Рекомендовали мне этот продукт приобрести мои читатели. Мол очень им интересно узнать моё мнение об этом продукте. Раз поступила заявка такая, значит надо бежать в Чижик. Высматривать на полках консервы рыбные. Их там много стоит. Множественное число. Вот и будут тогда консервы рыбные. Правильно? Цена одной баночки консервированного продукта получается 149 рублей.
Дикое Дикое море.
Торговая марка такая у банок вот этих. Да и горбуша в банке тоже дикая. Из самого Тихого и далёкого для нас океана. Натуральная, написано на этикетке. Значит, что может быть и не натуральная? Хотя если есть икра имитированная, то может всяко быть?
Но мы продолжаем рассматривать и впитывать всю информацию на полях баночных. Как ни крути, а нужно прочитать. Впитать всё дабы потом узнать и понять, что же в баночке мы найдём.
Хорошим источником белка является рыбка эта. Расписаны все достоинства продуктовые. Маркетологи постарались прибавить слова об отсутсвии ГМО и консервантов. Ну какие тут могут быть консерванты? Если рыбёшку закатали по ГОСТу, как и полагается. Получили при этом пищевую ценность в размерах белка – 15 г., а жиров – 1,5 г. на 100 граммов продукта. В баночке должно быть массы нетто 240 граммов. Вот и взвесим баночку одну. Получаем 286 граммов. Потом завесим пустую и методом простым арифметических получим вес содержимого.
А пока смотрим дальше.
Консервы рыбные, читаем правильное наименование. Из тихоокеанских лососевых рыб натуральные да стерилизованные. Уложили в них куски горбуши натуральной по ГОСТу.
Состав.
А в нём имеется горбуша натуральная куски и соль пищевая. Вот и весь состав простой и никуда не денется пока мы не съедим его. Читаем сразу дальше всё напечатанное на бумажке этикеточной. При комнатной температуре хранить разрешили не более 36 месяцев с момента рождения консерв. Дату такую на банке указали.
Вся абревиатура цифровая указывает на отсутствие моря и окияна Тихого возле завода производителя. Значит сделали из замороженного сырья. Да и сам производитель этого не скрывает. Пишет честно на этикетке такое – из мороженного сырья. Технологи Балт-Фиш+ постарались. А производственные площади находятся на самом берегу Псковского моря. Большое оно, но не Тихий океан.
Пора открывать
Потянув за кольцо удобное, снимаем крышку баночную и видим залитый в бульоне кусок рыбный. Правда увидели мы это только после того, как переложили в пиалку. А так весь покрыт бульоном он. Скрылся в нём от наших глаз. Кусок не хотел вылазить из банки. Очень осторожно помог ему и вот он перед нами.
Сразу завесим пустую банку. Ведь обещали выдать весовую тайну содержимого. А жестянка имеет вес в 45 граммов. Значит 286 – 45 = 241 грам. Ох и точны работники завода. Молодец главный инженер. Смог наладить оборудование, чтобы получался такой вес. Хотя вот рыбку не взвесил. А надо было? Ведь можно и воды добавить?
Теперь готовим подачу.
Для дегустации стараюсь красиво выложить рис. Приправить его соевым соусом слегка. Долька лимона и половинка кусочки рыбы. Большой ведь он. Отделил половинку и положил в тарелочку. Теперь понёс домой для дегустации.
Вкус.
Очень хорошо и аппетитно пахло рыбой с самого первого момента вскрытия банки. Запах и аромат хорошие показатели качества продукта. Кусочек срединный. Уже не рёбра, но и не хвост. Мясо плотное. Хорошо держит форму. Вкус нежный и хорошо добавляется жирными частями рыбными. Соли добавлено ровно столько, сколько нужно – в меру, ничего лишнего. Чувствуется настоящий, натуральный вкус рыбы.
Эта горбуша отлично подойдет как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве ингредиента для различных блюд. Тут признаться надо сразу. Хотелось из неё приготовить суп.
- Её не так уж много в банке, чтобы варить и возиться с ней, - молвила жена. Так мы ее всю за раз и съели.
Кстати, бульон из консерв горбуши оказался на удивление тоже вкусным. С лёгкой степенью мутности.
Недостатки.
Увидел пока только два. Цена да малость одного куска. И всё. Остального замечено не было.
Выводы.
В общем, мы семейно рекомендуем этот продукт. Поддерживаем мнение читателя. Достойные для подачи просто как блюда к столу и можно суп сварить из них.
Покупать вам или нет?
Так тут вам только самим решать! Я высказал мнение наше. Теперь мы готовы вычитать ваше. Комментируйте и пишите. Будем читать и подводить итоги.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.