Предлагаем рецепт вкусной окрошки на квасе с авокадо, которая порадует вас и ваших близких. Блюдо очень освежает и готовится проще простого!
Как приготовить окрошку на квасе с авокадо: ингредиенты
- 1 литр кваса (можно покупной, можно приготовленный самостоятельно)
- 200 граммов вареного куриного филе
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 1 огурец (берем свежий)
- 1 редька (можно белая или черная)
- 100 граммов твердого сыра
- 1 авокадо (даст сливочный вкус)
- свежая зелень — на ваше усмотрение
- соль, перец — по своим предпочтениям
- горчица или хрен (добавят пикантности)
- лимонный сок/уксус (дадут свежесть)
Рецепт окрошки на квасе: способ приготовления
Режем мясо кубиками, яйца — произвольно. В мелкие кубики превращаем огурчик, а редьку нужно нарезать тонкими ломтиками. Сыр трем, а авокадо, если берете в окрошку на квасе этот продукт, также режем кубиками.
Все указанные ингредиенты бросаем в миску внушительных размеров, чтобы точно хватило места для всех компонентов окрошки на квасе. Измельчаем лук и укроп, отправляем также в получившуюся массу.
И на сцену выходит он — квас! Заливаем его в миску и хорошенько перемешиваем. Потом дело остается за малым: соль, перец, горчица, чтобы добавить остринку в наше блюдо. Последний штрих — добавление лимонного сока или уксуса.
И все! Как видите, окрошка на квасе с авокадо готовится несложно. Приятного аппетита!
Читайте также:
Лето в бутылке: как приготовить вино из одуванчиков — рецепт
Рецепт паштета из куриной печени — от аромата и вкуса не устоять
Яблок не жалеем: пошаговый рецепт классической шарлотки
Обязательно держите это в багажнике: вещи, которые нужно взять в авто
Лечат болезни и общаются с людьми: для чего кошкам мурлыкать