Гости ценят заведение — хоть небольшое местное кафе, хоть известную сеть ресторанов — не столько за еду, сколько за высокий уровень сервиса. Когда официанты плохо разбираются в меню, долго обрабатывают заказы, путают блюда, это плохо сказывается на общем впечатлении.
Обучение со стажировкой снимают ряд вопросов, но есть и другие инструменты, которые помогают сделать работу официантов проще. Например, мобильное приложение iikoWaiter (Айко Вейтер), разработанное специально для ресторанов, кафе и любых заведений общественного питания, где требуется оптимизировать обслуживание гостей.
Через него сотрудники в зале принимают заказы сразу у столика, а не бегают до кассового терминала, при этом список сразу отправляется на кухню или бар. В итоге сокращается время ожидания и снижается риск что-то неверно забить в программу. Расскажем, чем владельцам ресторанного бизнеса поможет мобильное приложение для официантов от Айко, как внедрить это в работу заведения и на какой бюджет рассчитывать.
Что умеет приложение для официантов iikoWaiter
- Прием заказов у столика. Официант сразу же пробивает позиции из меню, которые называет гость, уточняет и отмечает детали. Никаких блокнотов и списков в уме.
- Разделение по гостям. Сразу разделяйте столик, чтобы потом раздельно рассчитывать гостей, или рассчитайте раздельно, если гость так попросил уже перед уходом.
- Состав блюда. Всегда под рукой состав, калорийность, наличие аллергенов. Не нужно бегать на кухню, можно быстро ответить на вопрос гостя «а что входит в ...».
- Отслеживание заказов. Интерфейс разделен на вкладки с личными заказами официанта, привязанными к его зоне обслуживания, а также общим количеством, что упрощает навигацию для персонала.
- Сканер штрих-кода и маркировка. Разработчики предусмотрели сканер, чтобы было удобно добавлять в заказ товары со штрих-кодами, включая напитки с DataMatrix. iikoWaiter умеет распознавать их, что важно для законной работы с системой Честный знак.
- Понятный интерфейс. Есть цветовая индикация статуса заказов, поиск по месту приготовления (бар или кухня), по категориям (закуски, основные блюда). Можно добавлять комментарии к заказу, например, пожелания гостя.
- Стоп-лист. Он отображается в режиме реального времени, исключая вероятность принять заказ с блюдами, которых нет. При оформлении заказа программа сразу предупреждает, что позиция в стоп-листе, это позволяет избежать недоразумений.
- Отправка на кухню и на бар. Приложение в автоматическом режиме отправляет сформированные заказы на кухню.
- Готовность заказов. По готовности блюда официант получает пуш-уведомление о том, что его заказ готов к исполнению. Такой подход позволит на треть сократить избыточные перемещения работников.
- Скидочная карта через приложение. Если в заведении есть программа лояльности, официанту будет достаточно считать QR-код или ввести номер телефона клиента.
- Оплата через СБП. Если требуется, можно настроить приём платежей через Систему быстрых платежей. Приложение будет формировать QR-код, не придётся приносить банковский терминал.
Приложение iikoWaiter позволяет на 85% сократить вероятность ошибок. У официантов будет гораздо меньше шансов спутать заказы, особенно в условиях сильной загруженности, забыть о позициях или заказать что-то из стоп-листа.
Что получают рестораторы
- Автоматизация приема заказов: простота и высокая скорость обслуживания.
- Минимум ошибок из-за человеческого фактора.
- Удобное использование программы лояльности.
- Экономия на лицензиях.
Если заведение большое, вам не придется ставить несколько кассовых терминалов и оплачивать лицензию iiko на каждый. Достаточно поставить главный терминал, а для официантов оплатить более экономичный iikoWaiter по числу сотрудников на смене.
Как начать пользоваться приложением iikoWaiter
Приложение для официантов iikoWaiter работает как клиентская часть экосистемы iiko.
- Владелец оплачивает лицензии по числу сотрудников на смене.
- Подключает лицензии в ЛК iiko, данные сохраняются на сервере.
- На главную кассу нужно поставить плагин.
- На каждый смартфон поставить приложение iikoWaiter.
Готово! Приложение iikoWaiter будет синхронизироваться системой, развёрнутой на сервере. Когда сотрудник выходит на смену, он активирует лицензию по QR-коду на главном терминале.
Что требуется для работы
Смартфон или планшет, на котором официант работает с заказами, должен иметь доступ к интернету. Чаще всего это Wi-Fi или сим-карта. Если по каким-то причинам связь пропадёт, данные сохранятся на устройстве и отправятся, как только связь появится.
Процесс установки и настройки занимает считанные минуты, активация происходит через облачный сервис iikoCloud.
Сколько стоит* приложение для официантов iikoWaiter
Стоимость лицензий iikoWaiter для от 700 руб./ месяц за сотрудника, приобретаются по количеству людей на рабочей смене.
Лицензия на главный терминал стоит от 8000 руб./ месяц, цена зависит от тарифа iiko. Обратите внимание, что приложение для официантов работает только на тарифах Pro и Enterprise.
*Данные актуальны на момент написания статьи — май 2025.
Хотите автоматизировать кафе / ресторан?
Вместе пройдем путь от идеи до запуска!
Оставьте заявку, чтобы получить индивидуальный проект со списком техники и сметой.
От редакции
Представительства АСЦ ПОРТ находятся в Красноярске. Занимаемся автоматизацией кафе, кофеен, ресторанов и пекарен под ключ. Доставляем POS-терминалы и другую технику для автоматизации общепита по Сибири и всей России.
В статье использованы изображения с сайта freepik (waiter, touchpad, tables, restaurant).