Кухня - одно из самых затратных мест в доме. Тут и продукты, и вода, и электричество, и моющие средства. Но именно здесь проще всего начать экономить - без особых усилий. Рассказываем, как это сделать.
1. Храните еду правильно
Неправильное хранение - главная причина, по которой продукты портятся. Храните в герметичных контейнерах, подписывайте дату, что и когда заморозили. Остатки пускайте в дело: супы, запеканки, блинчики.
2. Овощные и мясные обрезки - в бульон
Чистите овощи и мясо? Сложите все чистые остатки в пакет и заморозьте. Когда наберется достаточно - сварите вкуснейший бульон. Экономия и польза!
3. Используйте посудомоечную машину правильно
При полной загрузке она расходует меньше воды, чем ручное мытье, особенно в режиме «эко». Главное - не включать ее полупустой и очищать фильтры раз в неделю. А еще можно сэкономить средства для мытья - с помощью капсул. В одной малышке от WAS содержится все, что нужно: порошок-соль от любых загрязнений, гель для блеска посуды и смягчитель для воды против накипи на машинке.
4. Мойте посуду в тазу, а не под проточной водой
Если моете вручную - набирайте воду в таз или раковину. Проточная вода «уходит» литрами. За один раз можно сэкономить до 20–30 литров.
5. Разбавляйте средство для мытья посуды
Большинство гелей очень концентрированные. Разбавьте их водой 1:1 в отдельной бутылочке с дозатором - хватит надолго, а эффективность останется.
6. Покупайте моющие средства в больших упаковках
Гели для посуды дешевле в больших упаковках. А ещё выгоднее - в канистрах, как наш гель для посуды WAS объемом 4 литра. Разливайте в маленькие емкости и пользуйтесь как обычно.
7. Готовьте из остатков
Остался рис? Сделайте запеканку или плов. Картофель? Пюре, котлеты, вареники. Подсох хлеб - на сухари или панировку. Практически все можно использовать вторично.
8. Не забывайте выключать свет и вытяжку
На кухне свет часто горит «просто так». А вытяжка - мощный потребитель энергии. Если не готовите - выключите.
Экономить на кухне можно без стресса и жертв. Главное - начать с малого: следить за водой, бережно относиться к продуктам и разумно пользоваться техникой. И тогда счет за коммуналку, покупки и бытовую химию действительно станет меньше.