Сегодня на завтрак сварила овсяную кашу на кокосовом молоке. Подала ее с вишневым соусом (замороженную вишню проварила с кукурузным крахмалом, разведенным водой и подсластила медом) и кокосовыми чипсами.
Дополнительно пожарила кабачок с яйцом и укропом. Тут все просто - слегка обжарила кабачок, нарезанный небольшими кубиками, затем вбила яйцо, посолила и помешивая, довела яйцо до готовности.
На обед были котлеты из филе морского окуня и минтая, кускус с каперсами. За кадром - свежие помидоры и огурцы.
Рецепт котлет в этой статье:
К ужину потушила в мультиварке куриные сердечки с луком. Лук нарезала полукольцами, сердечки - пополам и хорошо промыла. Сначала немного обжарила лук, затем добавила сердечки. Посолила и поставила на программу Тушение на ~ 2 часа. Минут за 10 до конца программы добавила лавровый лист. К сердечкам была гречка и салат из капусты, моркови, репчатого лука и укропа с нерафинированным подсолнечным маслом.
Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации.
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша