Сеть магазинов «ВЛАВКЕ» предлагает разнообразие оливковых масел, среди которых каждый найдёт продукт по своему вкусу. От греческого Minerva с его ярким вкусом до универсального Borges — выбор зависит от ваших кулинарных предпочтений. Все перечисленные масла отличаются высоким качеством и подходят для здорового питания. При выборе обращайте внимание на кислотность, упаковку и регион производства, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от этого «жидкого золота».
Сеть магазинов «ВЛАВКЕ» предлагает разнообразие оливковых масел, среди которых каждый найдёт продукт по своему вкусу. От греческого Minerva с его ярким вкусом до универсального Borges — выбор зависит от ваших кулинарных предпочтений. Все перечисленные масла отличаются высоким качеством и подходят для здорового питания. При выборе обращайте внимание на кислотность, упаковку и регион производства, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от этого «жидкого золота».
1. Minerva Kalamata Extra Virgin
- Происхождение: Греция, Пелопоннес.
- Кислотность: 0,5%.
- Особенности: Производится из оливок сорта Kalamata с использованием традиционных технологий. Масло обладает насыщенным фруктовым вкусом с лёгкой горчинкой и перечным послевкусием. Идеально для заправки салатов и соусов. Упаковка в тёмном стекле сохраняет свежесть продукта.
- Применение: Подходит для холодных блюд, особенно для греческих салатов и брускетт.
2. Monini Classico Extra Virgin
- Происхождение: Италия, регион Умбрия.
- Кислотность: 0,6%.
- Особенности: Известный итальянский бренд, предлагающий сбалансированное масло с мягким вкусом и ароматом свежих оливок. Подходит как для заправки, так и для лёгкой обжарки. Продукт сертифицирован по стандартам DOP.
- Применение: Универсально для салатов, пасты и приготовления соусов.
3. Greek Legend Extra Virgin
- Происхождение: Греция, Крит.
- Кислотность: 0,4–0,6%.
- Особенности: Масло из оливок сорта Koroneiki, выращенных на Крите. Отличается интенсивным фруктовым ароматом и лёгкой горчинкой, характерной для греческих масел. Производится методом холодного отжима, что сохраняет все полезные вещества. Упаковка — жестяная банка.
- Применение: Рекомендуется для заправки салатов, рыбы и овощных блюд.
4. Borges Extra Virgin
- Происхождение: Испания.
- Кислотность: 0,7%.
- Особенности: Популярный испанский бренд, известный доступной ценой и высоким качеством. Масло имеет мягкий вкус с нотами трав и орехов, подходит для широкого круга блюд. Упаковка в тёмном стекле.
- Применение: Отлично для заправки салатов, приготовления маринадов и жарки.
5. Cretel Extra P.D.O. Messara
- Происхождение: Греция, Крит, долина Мессара.
- Кислотность: 0,3–0,6%.
- Особенности: Масло с защищённым наименованием места происхождения (PDO). Производится из оливок, собранных в долине Мессара, с использованием традиционных методов. Обладает насыщенным вкусом с горьковато-пряным послевкусием.
- Применение: Идеально для средиземноморских блюд, заправки салатов и соусов.
Советы по выбору и хранению
- Проверяйте срок годности: Качественное оливковое масло сохраняет свои свойства до 2 лет с даты производства. Чем свежее масло, тем лучше.
- Избегайте пластиковых упаковок: Для масел Extra Virgin предпочтительны тёмные стеклянные бутылки или жестяные банки, чтобы предотвратить окисление.
- Храните правильно: Держите масло в прохладном месте (14–18°C), вдали от света и тепла, чтобы сохранить его вкус и пользу.
- Обращайте внимание на сертификаты: Наличие маркировок DOP или IGP гарантирует высокое качество и подлинность продукта.