Одна богатая москвичка, которая ведет канал о лучших музеях Европы, однажды написала:
"Дорогомиловский рынок в Москве испортился. Сколько бы денег я не давала нашей домработнице, продукты всегда невкусные..."
Я сразу подумала вот о чем.
Во-первых, с возрастом (это доказано) вкус притупляется. В детстве мы приходим в восторг от простого вафельного рожка, а после 40 нам и деликатесы кажутся невкусными.
Во-вторых, вполне возможно, что домработница экономит. Одна такая же гранд-дама как-то заглянула на кухню и увидела следующую картину: повариха отрезала у грибов шляпки и складывала в отдельный контейнер, а ножки крошила в суп. А контейнер со шляпками забирала домой - готовила для мужа и детей. Считала, что хозяйка перебьется, ей и так много чего хорошего в жизни досталось.
В-третьих, время сейчас такое, кризисное. Не только продукты испортились, а вообще все. И вещи, и обувь. Пишут, что магазин Кари на грани банкротства. Я зашла оценить обстановку и словно переместилась на 10 лет назад. Мне показалось, что на полках те же ботинки, те же шапки, рюкзаки и сумки.
Помню, что я одну сильно хотела, но денег не было. А когда появились - уже мода прошла.
Ходила по Кари и у меня сложилось впечатление: как-будто бы магазин сделал один огромный заказ по тем еще старым ценам 2015 года и теперь 10 лет весь свой товар распродает.
Или решил не тратиться на аналитику, думал, и так все купят - по акции 2+1.
Получается, что магазин погнался за выручкой, а в итоге растерял всех клиентов.
Захожу в свой личный кабинет Вайлдберриз - продублировать удачные покупки (теперь стала брать там почти все - начиная от мыла (оптовые упаковки) и кофе, заканчивая телефонами и другой техникой), так вот, захожу я и в раздел "Покупки" вижу цены прошлых лет.
В 2023 году все было в 2 раза дешевле.
Расстраиваюсь. Огорчаюсь.
Рост цен стремительный.
Моя пожилая соседка как-то покупала морковь и решила высказать продавщице: а почему товар такой дорогой?
А она ей в ответ: а вы думаете, мы не знаем, как пенсионеры деньги на вкладах крутят? Под 22% годовых? Вы радуйтесь, что денег на все хватает, еще недавно жили так, что не хватало.
А еще недавно мы жили так: тянули на себе тяжелые авоськи с рынка. До остановки, потом автобус ждешь. Потом едешь с пересадкой. Потом еще 15 минут - от остановки до дома. Устаешь, как ломовая лошадь, но мысль, что взял дешевле, чем в магазине у дома, греет.
Сэкономил - значит, заработал.
Теперь у дома по три магазина. И доставка за час из каждого из них. И сначала все безумно радовались - какая экономия времени! А потом пригляделись - а покупать-то там нечего.
Ну молоко, масло, творог. Но другие 90% товара - это переработанные вредные продукты. Чипсы, колбасы, соки, газировки, конфеты, печенье. Пользы ноль.
Иллюзия огромного ассортимента сменяется апатией: купить нечего.
Я иду в лавку у дома. А там такой шикарный выбор... но, если приглядеться - один сорт помидоров, один сорт клубники, один сорт огурцов. Что продавец купил у перекупов, то и покупай.
И в соседних лавках такой же товар. Видимо, приехали фуры в город, разгрузились и уехали. Что привезли, то и бери, выбора нет.
Наверное, возраст делает нас более избирательными.
Но я и своих ровесников вижу, которые после работы хватают самые дешевые пельмени и уксус с майонезом. И топают домой.
Вот это самое обидное - тратить жизнь на работу, которая дает тебе пельмени и майонез. Впрочем, почему дает? Это выбор человека. Может, и морковку погрызть.
Мы как-то с мамой говорили о странах, где больше всего долгожителей. Она считает, что мы должны есть те же продукты, что и они. Как японцы, например, горстка риса и кусочек рыбы.
Я предположила, что живут долго не те, кто что-то ест, а те, у кого желудок половину жизни свободен и пуст. У моей подруги есть бабушка, которая питается солнечным светом и водой. Ей почти 100 лет. Ни разу в жизни у нее не повысилось давление. Ни разу в жизни она не пожаловалась на боль в боку.
Вот вам и польза питания. Точнее, ее отсутствие.
Правда, у меня бы от такой диеты волосы и зубы выпали. А может, это нам только внушают, чтобы мы покупали больше и дороже?
Помню советы из журналов Работница и Крестьянка:
Раз в неделю у женщины обязательно должен быть разгрузочный день. Пейте кефир. Или грызите яблоки.
А в нынешних журналах только обзоры - где какой ресторан открылся и какая у него концепция. Кто шеф повар, в какой европейской стране он проходил стажировку.
Те, кто ходит в рестораны, тоже плачутся. Говорят, невкусно.
А все просто: в одну воду реки дважды не войти.
Впечатления и эмоции притупляются.
Вкус можно почувствовать, если месяц на диете посидеть.