Привет, мои хорошие!
Давно с вами не болтали о каком-нибудь эдаком, насущном. Вот задумалась я тут недавно: что это за мода пошла – все вокруг веганами становятся? Раньше только молодежь этим баловалась, а сейчас смотрю – и наши ровесники, кому за 40, за 50, вдруг от котлета отказываются, траву жуют и довольные такие! Ну, думаю, надо разобраться, что к чему.
В общем, я покопалась в интернете, с людьми поговорила, и вот что поняла: веганство – это не просто диета, это целая философия! И, оказывается, причины, по которым люди после 40 лет решают от мяса, хватает. Давайте вместе посмотрим, что их так цепляет!
ЖАЛКО ЗВЕРУШЕК! (И это нормально!)
Ну, первая причина, конечно, это жалость к животным. И знаете, это абсолютно нормально! Мы-то с вами, возможно, еще помним, как бабушка в деревне выращивала курочек, любовно их зёрнышками кормила, а сейчас – одни фабрики кругом, где бедных зверушек в тесных клетках держателя и на убой отправляют. Ни травки пощипать, ни солнышка увидеть… Вот и думают люди: зачем я буду поддерживать этот ужас, если можно и без мяса прожить? Говорят, животные тоже чувствуют, тоже жить хотят… И знаете, что? Ученые доказали, что животные действительно испытывают эмоции! Ну, тут уж каждое свое, конечно, но подумать есть над чем.
ПЛАНЕТУ СПАСАЕМ! (Нам же здесь жить!)
Оказывается, животноводство – это еще и для экологии плохо! И это не просто слова, научные данные! Эти коровы, свиньи и куры производят столько вредных выбросов газа (особенно метана!), что это серьезно влияет на глобальное потепление!
Да еще и леса вырубают, чтобы корм для них выращивать… Это же легкие нашей планеты! В общем, веганы считают, что, отказываясь от мяса, они помогают планете спастись от загрязнения и глобального потепления. И знаете, что? Если каждый из нас хоть немного уменьшит потребление мяса, это уже будет на столе! Ну, тут тоже есть над чем вопрос, ведь мы и наши дети здесь живут!
ЗДОРОВЬЕ – НАШЕ ВСЁ! (После 40 это особенно важно!)
А вот тут уже интереснее! И, пожалуй, для нас с вами – самое актуальное! Говорят, что веганская диета для здоровья очень даже полезна! Мол, в мясе много жира и холестерина, а это сердцу плохо, сосудам… А с возрастом эти проблемы только усугубляются, правда? А вот если овощи да фрукты есть, то и давление будет в норме, и сахар не скачет, и вообще – жить долго будешь!
И знаете, что? Это не просто слухи! Ученые доказали, что веганская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. И это уже не говорит о том, что веганство помогает поддерживать здоровый вес, а это для наших суставов – просто спасение!
Я, конечно, не врач, но что-то в этом есть. Мы с вами уже не в том возрасте, чтобы на все руки махать, о здоровье надо думать! Да и кто откажется помолодеть и похорошеть? Мол, у веганов и кожа лучше, и волосы, и энергии больше! А нам этой энергии, как вы знаете, часто не хватает!
«ГДЕ БЕЛОК ВЗЯТЬ?» – СПРОСИТЕ ВЫ. А Я ОТВЕЧУ!
Знаю, знаю, что вы сейчас скажете: «А где же белок взять, если мяса нет?!» Так вот, друзья мои, белок есть не только в мясе! Его полно в бобовых (фасоль, горох, чечевица), в орехах, семечках, тофу, киноа и даже в овощах! – знать, что есть и главное как сочетать продукты. И поверьте, голодными вы точно не остаетесь!
ЛИЧНОЕ ДЕЛО КАЖДОГО! (Но стоит попробовать!)
Ну и еще, знаете, у каждого свои тараканы в голове. Кто-то, может, в церковь ходить начал и решил, что грех животную пищу есть. Кто-то, может, увидел, как корову на ферме обижают, и больше есть мясо не удалось. А кто-то просто за компанию с друзьями стал веганом, и понравилось! А кто-то просто решил, что ему нужен новый вызов в жизни, новые кулинарные открытия! 🍽
В общем, тут уж как говорится – каждое свое. Чтобы вам хорошо было и главное чтобы с вами в ладу жили.
Вывод какой? (И что с этим делать?)
Вывод такой: веганство – это не просто блажь или дань моде, это осознанный выбор многих людей. И этих причин для этого выбора хватает: экология, и здоровье, и личные убеждения.
Конечно, никто не заставляет нас с вами прямо завтра отказаться от борща с мясом и перейти на одни огурцы. Да и не надо крайностей! Но, может, стоит задуматься: а что мы едим? А как это влияет на наше здоровье, на окружающую среду? Может, хоть стоит немного мяса в рационе сократить, больше овощей добавить? И знаете, что? Даже если вы просто один день на неделю сделаете веганское, это уже будет здорово!
В общем, думаю есть над чем! И, может, даже попробовать что-то новое! Кто знает, может, вам понравится?
А вы что думаете о веганстве? Может, кто-то уже пробовал? Делитесь своим опытом и мнениями в комментариях! Обсудим!
#веганство #веган #здоровье #правильноепитание #после40 #нашигода #личныйвыбор #мясо #трава #философияжизни #здоровоесердце #молодость #энергия #альтернатива #рецепты #бобовые #овощи