Честно говоря, устала отдыхать от готовки и по возвращению домой из отеля я с радостью провожу время на кухне. Люблю готовить, мне это не сложно, да и блюда я выбираю не сложные
На завтрак
Печеный картофель, шампиньоны, яйцо
накануне жарили шашлыки, овощи и пекли картофель, остались не съеденными шампиньоны и картошка. Утром просто обжарила картофель и шампиньоны на сковороде с яйцом, добавила соль и перец. Вкуснотища! И запах классный
Вафли творожные в электровафельнице со сметаной и киви
готовила по новому рецепту, получилось вкусно. 300 грамм творога ( я беру всегда самый дешёвый в брикете), 2 крупных яйца, 120 грамм рисовой муки, 100 грамм молока, разрыхлитель
Яичница с жареными шампиньонами
Рис с домашней кабачковой икрой и кофе
На обед
Пельмени
очень редко, но мы покупаем пельмени
Щи из свежей капусты. Сварила буквально за 25 минут. У меня в морозилке есть бульон (варю целую курицу, делю пополам бульон и мясо, из одной половины готовлю сразу, вторую замораживаю). Очень удобно когда ограничено время воспользоваться таким бульоном. А дальше все просто, в готовый бульон с мясом отправила свежую капусту, картофель, замороженную тертую морковь, замороженный томат, томатную пасту, соль, лавровый лист. Не заморачивалась, закинула все в кастрюлю одномоментно.
Окрошка. Сварила картофель и яйца. Вместе с дочками за разговорами почистили их, а также совместно нарезали их и колбасу и огурцы. В окрошку добавляем квас
На ужин
Буррата с томатами
просто и быстро готовиться, вкусно
Тунец на гриле и томаты. Это тоже очень быстрое блюдо, посолила, поперчила тунец и отправила на гриль на 5 минут, нарезала томаты
Рис и домашняя кабачковая икра
Шашлык из курицы. Курицу нарезала на части, посолила, добавила приправы и майонез, спустя время выложила на решетку гриль
Вот такое несложное меню у нас было на этой неделе