А-ля карт ресторан — это место, где гостей обслуживают официанты,причем, гостям предлагается меню, из которого они должны выбрать желаемые блюда.
В меню входят закуски, суп, основное блюдо и десерты. Рестораны a la carte бывают определенной тематики, они и могут специализироваться на турецкой, индийской, средиземноморской, мексиканской, итальянской, японской, китайской, французской и других кухнях. Либо же они бывают определенной направленности - ресторан морепродуктов, рыбный, барбекю.
В таких ресторанах несколько наименований закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков. Это более изысканные блюда по сравнению со шведским столом. По желанию можно заказать блюда от шеф-повара.
В отеле может быть один или несколько ресторанов а-ля карт. В стоимость проживания входит только один бесплатный обед или ужин. Посещение такого ресторана нужно бронировать заранее. Резервируется определенная дата, поскольку наличие мест в таком ресторане ограничено.
Из 6 ресторанов а ля карт в Кремлине мы выбрали итальянский. И ни на минуту не пожалели.
Мы заказали пасту Фетучини Альфредо, из горячих закусок - ньокки, пиццу Ди Маре, из основных блюд - филетто Ди Сальмоне, из салатов - Цезарь с креветками, а из десертов можно было попробовать все: и Наполеон, и Тирамису, и Панна Котту.
Меня хватило только на кусочек Наполеона. Это реально совсем не такой десерт, как мне приходилось есть ранее, и уж совсем не такой торт, как готовят его дома.
Хорошо еще, что блюда идут порционные, ресторанная подача, в граммах. А то реально лопнуть можно было, поскольку попробовать хотелось всего! И это настолько вкусно, что невозможно оторваться! Вино предлагалось на выбор - красное, розовое и белое. Я выбрала белое итальянское вино, поскольку оно не слишком тяжелое.
Ужин в ресторане А ля карт начинается в 20:00. Вышли мы оттуда, когда уже совсем стемнело, часы показывали 23:00. Мы совсем не заметили, как пролетело три часа! Мы очень хорошо отдохнули и реально насладились вкусной едой!
Продолжение об отдыхе в отеле Kremlin Palace будет. Спасибо, что заходите на мой канал!