Июнь в Крыму это начало летнего сезона. Солнце радует теплом. Море ещё бодрит. А местные дары природы начинают заполнять прилавки местных рынков и магазинов спелыми и вкусными фруктами.
И так, что попробовать в Крыму из местных фруктов в июне сейчас расскажу.
Начинаем!
Начнём с «майских» первенцев.
клубника
С середины мая в Крыму начинает появляться красавица клубника. К концу месяца она занимает своё почётное место. Вкусная, сочная, наполненная ласковым Крымским солнцем и морскими ветрами в июне эта ягодка доставит вам истинное удовольствие.
Специалисты советуют обратить внимание на следующие сорта: Алиса, Виола, Кокинская зоря, Ламбада
Мы же рекомендуем Вам сорт Мальвинка. Клубника не привычно чёрного цвета и абсолютно без ноток кислинки.
Черешня
Некоторые любители этой ягоды советуют приобретать её в Алуште и окрестностях, а так же обратить внимание на сорта : Кара Керез, Наполеон розовую, Майскую скороспелку.
Черешня при покупке не должна быть мягкой, пахнуть брожением и у неё присутствует плодоножка. Ну и по возможности пробуйте перед покупкой!
Плавно переходим к чисто июньским фруктам.
Абрикосы
В начале июня начинают созревать первые абрикосы. Ранние плоды бывают размером со сливу. В дальнейшем начинают появляться абрикосы стандартного размера.
Если вы хотите полакомиться абрикосами сразу, то стоит выбирать мягкие плоды без зелени, ярко оранжевого с переходом на красный цвет. В том случае если вы выбираете фрукты в дорогу, то лучше выбирать не самые спелые, иначе вы рискуете привезти кисель из абрикосов.
Мы в Судаке брали так называемые ананасные абрикосы - очень сочные и сладкие. Остались в восторге!!!
Шелковица
Крупная чёрная Константинопольская шелковица с ароматом инжира. Персидская большая белая шелковица. Она очень нежная, но приторная.
Чем интенсивнее окрашены плоды, тем больше они считаются созревшими. Имейте ввиду, что не дозревшие плоды и зеленоватые части содержат белый сок, который способен вызвать галлюцинации. Плоды шелковицы очень нежные и не пригодны для транспортировки и долгого хранения.
Шелковицу стоит есть аккуратно т.к. сок красной и черной шелковицы практически не отстирывается с одежды.
Малина
В июне уже начинает созревать Крымская малина.
Вишня.
Для любителей по кислее в июне созревает вишня.
Сорт Английская ранняя - гибрид, вишни-черешня тёмно-красными плодами.
Сорт Подбельская ранне-среднего созревания. Крупные ягоды тёмно-красного цвета.
Сорт Анадольская (Анатолийская) из Турции при созревании должна почернеть.
А в конце июня уже начинает появляться алыча и инжир. Но это уже почти июль…
P.S. А что вы любите из Крымских фруктов и рекомендуете попробовать? Буду очень благодарен, если так же напишите про цены на фрукты в Крыму на данный момент. Думаю, это информация будет полезна многим. Заранее спасибо!
Всем приятного аппетита!