Делавшая суши и роллы на дому самозанятая из Солонцов рассказала свою версию закрытия её бизнеса
На женщину в Роспотребнадзор пожаловался потребитель, после чего ей запретили изготавливать суши и роллы и продавать их.
Санитарные врачи подчеркнули, в домашних условиях невозможно обеспечить полное соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
По словам предпринимательницы, пожаловался на нее в Роспотребнадзор знакомый, а не клиент.
"С ним произошел конфликт личного характера. И чтобы доставить мне какие-то неудобства, насолить, как говорится, решил выбрать такой способ. Правда узнала я об этом уже позже. Было бы не так обидно, если действительно люди бы отравились или некачественно я готовила", - цитируют женщину коллеги с портала Sibnovosti.ru
Как оказалось, раньше она работала в ресторане суши и роллов. Стаж не маленький – больше 7 лет. После решила открыть свой бизнес. Все шло гладко – клиентов было немного, зато все постоянные. Для них бизнес-вумен организовывала розыгрыши и «баловала» скидками в день рождения.
"Конкурентов у меня не было, в Солонцах я одна занималась роллами. Отзывы были только положительные. Все мои покупатели знали, что я готовила на дому. Никогда ни у кого не возникало вопросов лишних. Ценник, который я установила, тоже людям нравился", - объясняет жительница Солонцов.
По словам женщины, когда клиенты узнали, что она закрывает бизнес, расстроились. Изготовлением роллов на дому она прекратила заниматься еще осенью прошлого года, а накануне закрыла группу и удалила оттуда все посты. О том, что уже прошел суд, предпринимательница узнала от журналистов.
Коллеги приводит в пример комментарии негодующих людей. Ведь ни для кого не секрет, что в Красноярске сотни, если не тысячи тех, кто занимается изготовлением разной продукции на дому. Это могут быть как роллы, так и кондитерка. И по мнению покупателей, приготовленные на дому торты гораздо вкуснее магазинных.
"Теперь жену боюсь, как бы не травануться, ведь кухня у меня не сертифицирована СЭС, и микробов много, не то что в столовке бичевской на КрасТЭЦ, где все по фэншую. Буду с Каратанова на Красраб перебираться. Для сохранности живота своего", — пишет один из пользователей.
