Меня зовут Максим. Я кузнец, более семи лет вручную создающий ножи в собственной кузнице. За это время я перепробовал десятки сталей, протестировал их в деле, сравнивал, отбрасывал. Но одна из тех, к которым я регулярно возвращаюсь — это M390. Сталь, у которой есть и сильные стороны, и нюансы, о которых я хочу рассказать честно. Что такое M390? M390 — это порошковая высокохромистая сталь производства Böhler, изначально разработанная для хирургических инструментов и режущего промышленного оборудования. Но со временем она вошла в топ материалов для премиальных ножей. Её формула: высокое содержание ванадия, молибдена, хрома и карбидов, что делает её одновременно твёрдой, устойчивой к коррозии и способной сохранять остроту в экстремальных условиях. Почему я выбираю M390? 1. Исключительная твёрдость и износостойкость После правильной термообработки M390 может достигать 60–62 HRC. Это значит, что она долго держит режущую кромку, даже при серьёзных нагрузках. Нож из M390 не “садится” за пару