"И волки сыты, и овцы целы" - именно это словосочетание приходит на ум после приготовление этих оригинальных котлеток для бургера. Не сказать, что мы активные мясоеды, но вечер с бургером никак не может быть вегетарианским. Так как мы всегда открыты ко всему новому, интересному, а в последнее время, еще и полезному, мы решили рискнуть и приготовить бургеры с растительными котлетами.
Наш выбор пал на бургерные котлеты от марки Hi. Мы частенько обращали внимание на продукцию этой марки в магазинах, но проходили мимо. Нам почему - то всегда казалось, что это "непонятное травяное что - то" скорее всего капустное, по цене мясных котлет.
Но, в последнее время, мы все чаще задумываемся о пользе продуктов, именно поэтому и узнали о растительном мясе. Нам так понравилась это тема, что сейчас мы активно пробуем такие продукты.
В составе продукта: вода, текстурированный растительный белок( подсолнечный, соевый, гороховый) , рафинированные дезодорированные растительные масла (рапсовое, кокосовое. подсолнечное) глюконат кальция, лук репчатый сушеный, пищевые волокна, ароматизатор натуральный говядина, соль пищевая, чеснок молотый, перец черный молотый, краситель- сахарный колер I, зелень петрушки, бисглицинат железа, витамин D3, витамин B12.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки - 12,5 г
- Жиры - 20,0 г
- Углеводы - 7,0 г
Энергетическая ценность/калорийность в 100 г продукта - 1044 кДж/ 252 ккал.
Помимо этого котлеты содержат - Омега - 3, Омега - 6, пищевые волокна, витамины D и B12, а так же микроэлементы Ca и Fe. Они не содержат продуктов животного происхождение, гормонов и антибиотиков.
В упаковке 4 котлеты по 100 г каждая.
Выглядят они достаточно интересно и действительно похожи на обычные мясные котлеты. Разумеется, не такие как готовит бабушка, но отличить их от любого другого полуфабриката сложно. Запах так же не выдает в них подмену. Пахнут котлетки морозной свежестью и чем - то мясным.
В качестве вариантов приготовления производитель рекомендует запекать котлеты в духовке, так же не возбраняется использование гриля и сковороды. Мы решили рискнуть и котлетки зажарить.
Честно признаюсь - очень боялась, что прилипнут они к сковороде так, что не отдерешь и пиши пропал вечер с бургерами. Ну не дружу я с обжариванием полуфабрикатов на сковороде. К счастью все прошло по плану и котлетки получились аппетитными и румяными.
На вид готовые котлеты ничем не выдают свое растительное происхождение.
Ну какие же котлетки для бургеров без, собственно и самих бургеров. Собрали, попробовали и обомлели. Удивительно, но факт - эти чудо котлетки очень сложно отличить от мясных. А при использовании правильного бургерного соуса, вы получаете идеальное фастфудное лакомство с пылу с жару и ничем не уступающее аналогам из всем известных ресторанчиков.
Такие продукты отличное решение для тех, кто в силу обстоятельств или убеждений, не может использовать в своем рационе мясные продукты. На мой взгляд сейчас придерживаться диеты или поститься одно удовольствие, так как можно заменить на вегетарианские даже любимые бургеры. Технологи отлично поколдовали при создании этого продукта, так как уверена, если угостить кого - то таким бургером, навряд ли человек сможет понять, что в нем есть какой - то подвох. И уж тем более не догадается, что котлета не мясная, а растительная.
Начинаем задумываться, а не отказаться ли нам от мяса.
Спасибо за внимание. Надеюсь мой обзор будет вам полезен и интересен.