В этом году я исполнила свое желание побывать в Калининграде! Мы с мужем приехали сюда на 4 дня, чтобы познакомиться с достопримечательностями и устроить фотоохоту на эстетичные локации. Но вот, что я поняла - в Калиниграде есть чем поживиться и на вкусняшки!
А так как я очень люблю вкусно кушать, то я конечно же устроила «гастро тур».
Сразу напишу, что уверенна, что попробовала малую часть вкусностей и много где не побывала. У нас было не так много времени на то, чтобы осмотреть все и попробовать все, так что это мой личный опыт знакомства с Калининградом, но вы всегда можете написать, что бы еще такого вкусного можно попробовать в этом регионе.
Итак, давайте к делу!
Когда я готовила план путешествия, то везде читала, что первое, что стоит попробовать в Калининграде - это знаменитого балтийского угря. Но меня предостерегли, что часто могут обманывать и продавать китайского угря под видом балтийского. Я, конечно же не эксперт, и даже, если мне продали китайского, я бы все равно не заметила, ну да ладно.
Я также прочла, что лучше этого самого угря покупать в Зеленоградске, дескать там его продают прям того самого - балтийского. Окей, но дело в том, что я не нашла нигде вывески «балтийский угорь» в Зеленоградске. Если это такая популярная рыба, почему нет вывесок на каждом шагу, как, например в Сочи с чурчхелой? Прогулявшись по городу, и поняв, что мы так и не можем найти нужный магазин, мы уехали без угря. В общем, если вы знаете, где этом городе можно купить годного угря - пишите в комментариях, очень полезная информация для меня и других читателей.
По итогу, угря то мы нашли в Калиниграде, прямо под носом, около рыбной деревни за 3300 кг. Купили кусок в полкилограмма, как вы поняли, я не знаю это был балтийский угорь или нет. Продавец конечно же уверял, что угорь балтийский и других у него нет.
Что по вкусу? Балтийский угорь (надеюсь) был очень нежным, вкусным, пряным и ооооочень жирным. Жир прямо стекал по рукам, когда я его ела. Так что, если у вас проблемы с жкт рекомендую съесть пару ломтиков и исключительно с хлебом, сильно не увлекайтесь, иначе проблемы обеспечены. Собственно, я об этом не знала, поэтому съела много и без хлеба, что было дальше, можно дальше дорисовать в уме. Называется - я хотела наесться, чтобы потом не хотеть.
Но не смотря на все это, я несомненно рекомендую попробовать балтийского угря в Калининграде - это безумно вкусно.
Следующее блюдо, которое я попробовала - цеппелины. Это вареные картофельные котлеты, внутри которых мясо. Подавали цеппелины со сметаной и шкварками - тоже очень жирно, сытно, но вкусно, с ума сойти можно. Все-таки картошка с мясом лучший тандем. Вообще, это блюдо я уже пробовала в Беларуси, и еще там они мне безумно понравились.
А вот впервые я попробовала такое блюдо как жеймачю - это тоже типа картофельной котлеты, внутри мясо, но уже в жареном виде. Подавали со сметаной и это блюдо мне понравилось больше чем цеппелины, потому что не такое жирное и сверну есть поджаристая корочка. Кстати, напишите в комментариях- какое ваше любимое блюдо цеппелины или жеймачю?
Еще есть такое популярные блюдо как струганина из рыбы пеламиды - ее я как раз не попробовала. Объясню почему, очень много неоднозначных отзывов на это блюдо, люди разделились на тех, кому это блюдо «зашло», и на тех, кто негодовал от ужасного вкуса. Я, конечно люблю эксперименты в еде, но мне не особо хотелось отдавать за 130 грамм 700 рублей за невкусное блюдо. На мой взгляд это не стоит таких денег. Вы можете написать «угря она может позволить за 3300 кг, а на самое знаменитое блюдо из пеламиды деньги зажала» - ну да, в общем так и есть. Но, возможно, в следующий свой визит в Калининград, я все же решусь и попробую это блюдо. А вы пробовали струганину из пеламиды? Как вам? Много я упустила не попробовав?
Хорошо, с пеламидой разобрались.
Далее по списку у меня струганина из оленины и колбаски с тушеной капустой и пюрешкой.
В общем-то строганину из оленины я пробовала еще в Санкт-Петербурге, было вкусно, пряно, но жевалась она тяжеловато. Но вот опыт поедания этого блюда в Калининграде был приятнее, здесь оленина была нежная, свежая, таяла во рту, был приятный привкус дичи. Это прям несомненно мой гастро фаворит этой поездки. Подавали строганину с кренделем с солью и чесночно горчичным соусом - который превосходно дополнял вкус оленины и подчеркивал ее, обошлась в 425 руб/180 гр.
Что касаемо колбасок - брала из баранины, собственного производства заведения. По виду они были суховаты и разваливались, когда их режешь, но на вкус это не влияло. Колбаски были вкусные, в дополнение с тушеной капусткой и пюрешкой прям отлично. Но в следующий раз я бы взяла классические из свинины, думаю они были бы более сочные. По стоимости это блюдо обошлось в 785 рублей - что довольно приемлемо, потому что порция большая, мы с мужем ели ее вдвоем.
Заключительное блюдо этой статьи это крендель. Не знаю, можно это назвать блюдом, но я осмелюсь.
Крендель я пробовала впервые, взяла его на главной улице Зеленоградска, в знаменитом ларьке, где обычно толпы. Конечно, а вы что хотели, я же турист, значит надо постоять очередь за кренделем. В общем крендель я взяла с корицей - по факту это тесто, свернутое в узел, внутри которого корица и сахар. Ну что сказать, тесто плюс сахар - сочетание беспроигрышное. Я просто обожаю выпечку, поэтому, конечно же крендель мне понравился, в сочетание с кофейком вообще идеально. Кстати, муж брал крендель с лепесткам миндаля и сахарным сиропом - он был более сладким. Так что, если вы не любите сильно сладко, то крендель с корицей для вас, а если наоборот - вы сладкая душа, то смело берите с миндалем и сиропом. По стоимости, конечно за узел из теста с сахаром от 200 рублей до 250 рублей в среднем - очень и очень много. Но как говорится - живем один раз. Вот один раз можно за такие деньги купить крендель, но не на постоянной основе. А вы как считаете, стоит это блюдо своих денег? Напишите в комментариях.
В общем и целом почти вся популярная еда в Калининграде довольно жирная и нажористая. Покушал один раз и целый день уже не голоден - в целом удобно, но когда хочется попробовать всего, да побольше не очень. Так что лучше всего брать порции на компанию и делить их на всех. Если едете вдвоем, не рекомендую заказывать блюдо на каждого, лучше все в стол.
Это был мой опыт гастро тура в Калининграде, и я уверена, что попробовала лишь малую часть блюд этого уникального региона. Напишите в комментариях, какие блюда вы рекомендуете попробовать в Калининграде и какое было самым вкусным по вашему мнению.
Если эта статья была вам полезна, ставьте лайк и подписывайтесь, у меня на канале вы найдите еще больше полезных статей о путешествиях.