Цитаты из серии "Азбуки дружбы народов" - "Сюрприз"
Бараш: Всё в порядке, именинница дома, ни о чём не подозревает.
Кар-Карыч: Отлично! Тогда, друзья мои, начинаем!
Крош: Э, а что готовим-то? Рецепты все у Совуньи.
Кар-Карыч: Опа… Н-да, об этом я не подумал… Ни у кого случайно кулинарная книжка не завалялась?
Бараш: То есть вкуснятины, в смысле сюрприза, не будет?
Кар-Карыч: Друзья, без паники! Кажется, есть у меня одна книжица!
У каждого народа свои традиции и своя национальная кухня. Если народ живёт у реки, озера или моря, в его блюдах много рыбы. Если рядом с лесом, грибные и ягодные блюда. Часто народы перенимают рецепты друг у друга, добавляя при этом что-то своё.
— Кар-Карыч
Национальная кухня помогает познакомиться с народом и его традициями: буряты, по традиции, готовят буузы, пельмешки такие, башкиры — многослойный пирог, называется губадия, удмурты пекут перепечи, а народы Ямала обязательно варят на зиму морошковое варенье!
— Кар-Карыч
Совунья: Да у вас тут настоящий фестиваль получился!
Кар-Карыч: И правда, фестиваль! Фестиваль дружбы народов!