Доброго времени суток мои дорогие читатели 🤗!
Сидя на работе, думается , а чем мне накормить это семейство: быстро, вкусно, можно НЕ полезно и что б никто нос не воротил," а что опять макароны? ", допустим, что вы закормили именно ими своих близких😊
Решение пришло само собой, муж купил фарш, я немного брюшины свиной и...
ИНГРИДИЕНТЫ:
фарш смешанный 1 кг
Лук 3 луковицы средних
Чеснок зубцов 5
Рис отварной грамм 200
Морковь
Вилок капусты
Специи по вкусу
1 яичко в фарш
Мой муж отлично готовит голубцы и если я и берусь готовить, то только из молодой капусты. Какая разница? Зимняя капуста требует подготовки. Раз обварить, два проварить, срезать прожилки...
Молодая капуста( вилок целиком) , кидается в кипяток на 1 мин, снимается лист, обрезается прожилка, кладётся фарш, заворачиваем
Жарим, потом добавляем помидорку и водички, причём хватит и 30 мин. Дольше всего будут идти подготовительные работы, особенно ,если фарш делать с нуля.
Подаём!😊
Приятного аппетита! 💕
Идею быстрого ужина, вам подкинула дачница Татьяна.
Можно использовать куринный фарш, для молодой капусты он будет нежнее. А еще, я лет 10 не ела мяса, совсем и муж делал мне такие же с жаренными грибамии картофельным пюре)))). Очень вкусно!
Спасибо за прочтение и лайки, подписывайтесь и будьте в курсе моих событий)))
27.05.2025
Саратов