Наконец-то я выполнила свое обещание готовить каждый месяц рецепт из книги, о которой рассказывала раньше:
У меня выдался выходной без планов, и я решила, что пора.
Все выглядело очень просто первоначально.
Ровно до того момента, как я обошла 6 близлежащих к дома магазинов и нигде не было базилика. Серьезно нигде. Пришлось ехать очень далеко, но так как все остальное было куплено и я уже настроилась, то было поздно отступать, и в итоге на поиск продуктов ушло гораздо больше времени, чем на само приготовление.
Сначало нужно обжарить лук и чеснок до золотистой "корочки", добавить горошек, и травы и залить водой и бульоном.
На этот моменте меня чуть не хватил инфаркт, ибо выглядело жутко. Очень жутко. Надежда оставалась лишь на то, что пахнет вкусно, и что это еще не конец.
10 минут поварить и здравствуй блендер. Стало ещё интереснее от насыщенного красивого цвета. Дальше покрошить сыр, и гренки.
И приятного аппетита:
И да, я чуть не забыла, что нужно добавить лимонную цедру. Не скупитесь на нее.
А полное видео рецепта в моей группе вк:
И да, я тоже угорала с комментария в ней. Для кого-то важно такая еда и будет помоями, но иногда агрессия людей в интернете реально пугает.
Приятного аппетита❤️