Рецепт идеального шоколадного кекса в стакане! Очень вкусный, мягенький кекс, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада. Всё это вы получите, потратив всего лишь 5 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!
Продукты:
Пшеничная мука - 4 столовые ложки
Сахар - 4 столовые ложки
Какао - 1 столовая ложка (с горкой)
Разрыхлитель - 0,25 чайной ложки
Соль - щепотка (по вкусу)
Яйца - 1шт.
Молоко - 3 столовые ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
Смешайте в миске (или сразу в стакане) все сухие ингредиенты. Какао порошка я взяла 1 ложку с горкой, но если любите шоколадный вкус, можно взять и две. Главное чтобы какао было качественным, вкусным.
Влейте к сухим ингредиентам молоко.
Добавьте растительное масло.
Яйцо слегка взбейте и добавьте к остальным продуктам
Всё тщательно перемешайте.
Посуду для кексов смажьте растительным маслом. Готовить будем в микроволновой печи, поэтому используйте посуду, пригодную для использования в микроволновке.
Влейте подготовленную массу в стакан или стаканы (у меня по 150 мл) до половины или 2/3 от их объёма. Масса при выпечке увеличится в размере.
Поставьте формы в микроволновую печь на 1- 1,5 минуты. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки, а также размера посуды в которой вы будете готовить кексы. Чем больше мощность вы выставите, тем меньше нужно время для приготовления кекса. Об особенностях приготовления в микроволновке читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Приятного чаепития!