Это простой рецепт на любой случай. Печенье на кефире получается мягким и вкусным. Его можно приготовить для семейного чаепития, угостить друзей или взять с собой на пикник. Готовится просто и быстро. Рекомендую.
Приготовление:
1. В емкость всыпаем стакан сахарного песка, туда же разбиваем два яйца. Тщательно перемешиваем.
2. В яично – сахарную массу вливаем растопленное сливочное масло (предварительно остужаем). Всыпаем щепотку соли. Перемешиваем.
3. Следом добавляем кефир. Еще раз перемешиваем.
4. Просеиваем пшеничную муку. Постепенно всыпаем в основную массу вместе с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки.
6. С помощью столовой ложки, выкладываем на противень порцию теста. Формируем печенье. Перед выпечкой печенье присыпаем сахарным песком.
7. Духовку предварительно разогреваем. Выпекаем при 180 Гр, примерно 15 – 20 минут. Печенье должно подрумянится. При необходимости, проверяем на готовность с помощью деревянной шпажки.
Вот так просто, быстро, а самое главное вкусно можно приготовить печенье к чаю.
Всем приятного чаепития до новых встреч на канале.