Найти в Дзене
SakhFood

Корейское сердце Сахалина: как культура живёт в XXI веке

На Сахалине проживают более 445 тысяч человек, среди которых 45 тысяч корейцев. История их появления, культуры и особенностей жизни уникальна и интересна. Субэтническая группа корейцев оказывает значительное влияние на культурный ландшафт региона, завоевывает внимание интересной кухней и традиционными праздниками. В данной статье мы расскажем, как и откуда появились корейцы на Сахалине, а также какой вклад внесли в культуру острова. В 1861 году Россия приняла закон, который представлял определенные льготы людям, кто желал переселиться на Сахалин. Данный закон стал большим шагом к привлечению мигрантов не только с материковой части России, но также из Китая и Кореи. Для корейцев того времени – это отчасти стало спасением от бедности и деспотизма в Корее. Первые переселенцы прибывали даже без документов и расселялись в южной части острова, где климат наиболее благоприятен для проживания. Интересный факт, что в отличие от других регионов, остров принял их доброжелательно. Местные люди ак
Оглавление

На Сахалине проживают более 445 тысяч человек, среди которых 45 тысяч корейцев. История их появления, культуры и особенностей жизни уникальна и интересна. Субэтническая группа корейцев оказывает значительное влияние на культурный ландшафт региона, завоевывает внимание интересной кухней и традиционными праздниками.

В данной статье мы расскажем, как и откуда появились корейцы на Сахалине, а также какой вклад внесли в культуру острова.

Исторические предпосылки появления корейцев на Сахалине

  • 1 этап

В 1861 году Россия приняла закон, который представлял определенные льготы людям, кто желал переселиться на Сахалин. Данный закон стал большим шагом к привлечению мигрантов не только с материковой части России, но также из Китая и Кореи. Для корейцев того времени – это отчасти стало спасением от бедности и деспотизма в Корее.

Первые переселенцы прибывали даже без документов и расселялись в южной части острова, где климат наиболее благоприятен для проживания. Интересный факт, что в отличие от других регионов, остров принял их доброжелательно. Местные люди активно взаимодействовали с корейскими переселенцами, помогали адаптироваться к новой жизни.

Первая Всероссийская перепись 1897 года зафиксировала 67 человек корейской национальности на острове. А в период до 1905 года происходило освоение морских путей, государственных границ, фиксировались виды деятельности и особого притока мигрантов не наблюдалось.

  • 2 этап

В период с 1905 года, Россия уступила Японии территории Южного Сахалина и активно осваивала Северную часть. После отмены каторги в 1906 году мигранты активно населяли остров. Российская биржа труда направляла корейских беженцев и безработных на Сахалин. Правительство расширило базу социальных гарантий, виды трудовой деятельности, поэтому адаптироваться к жизни становилось легче.

После русско-японской войны Япония вела активную хозяйственную деятельность, возводила город, строила здания, шахты, предприятия, новые дороги. Корейских мигрантов привлекали условия зарплаты и проживания. Таким образом, корейцы стали основной рабочей силой, чтобы колонизировать Южный Сахалин. Происходил массовый привоз людей, но мигранты оказывались в ловушке, были под жестким контролем, многие погибали при работах. А в военный период с 39 по 45 годы корейцы насильно вербовались на службу, отправлялись в тюрьмы и подвергались насилию. Большая часть корейской диаспоры погибла.

Почему на Сахалине много корейцев

После победы над Японией Южный Сахалин снова перешел во владения России. Послевоенный период был тяжелым, требовал немалых затрат на восстановление, а также остро стоял вопрос о том, что же делать с мигрантами. По окончанию войны из 70 тыс было насчитано около 40 тыс корейцев, 10 из которых не имели гражданства. И советское правительство взяло их под свое покровительство.

В это же время на остров прибывали северокорейцы по программе трудовой вербовки. Происходило расселение по промышленным районам, постепенно восстанавливались права граждан и лишь спустя 15-20 лет корейцы стали полноправными жителями Сахалина.

Уже в 80-е годы корейская диаспора имела статус важных кадровых единиц и могли работать в образовании, здравоохранении и на руководящих должностях.

Корейцы принимали советскую власть, руководили общественными организациями, хорошо знали русский язык и все реже разговаривали на корейском.

Корейская диаспора прошла сложный путь, побывав в колонии японского правительства, некоторое время не имела гражданства вовсе и разнородно развивалась этнически. Ведь на острове сформировались общины выходцев из материковой части России, Корее, Японии и других стран Азии.

Конечно, были те, кто уезжал или возвращался обратно в Корею, но большая часть обрусела и считала себя полноценным членом общества.

Сколько корейцев на Сахалине

В настоящее время на Сахалине проживают около 45 тыс корейцев. Преимущественно они населяют южную часть острова. В Южно-Сахалинске около 8 %, В Макаровском районе – 5,3%, в Углегорске – 5,1%, в Холмском районе – 5%.

Что дала корейская культура Сахалину

Сахалинские корейцы считают Россию своей родиной, но бережно хранят культуру и древние традиции.

  • Краеведческий музей. Созданный еще японцами музей хранит не только экспонаты растительного и животного мира, но также историю об открытии острова, коренных народах, предметы быта и исторические справки о разных периодах.
  • Областной художественный музей. Богатая коллекция предметов и экспозиций, включающая в себя картины, предметы декоративно-прикладного искусства, каллиграфию.
  • Музей «Россия – Моя история». Здесь можно посетить экскурсии и поближе познакомиться с историей появления корейцев.
  • Корейский культурный центр. Это место, где вы полностью можете окунуться я корейскую атмосферу. В центре проводят мастер-классы, дети занимаются музыкой и танцами. Также организованы занятия по изучению корейского языка и приготовлению национальных блюд.

Фестивали и праздники:

  • Родительский день и День освобождения страны, который отмечается 15 августа. Этот день – традиция, когда поминают предков, играют в национальные игры и организовывают большой обед. В последние годы этот праздник приобрел массовый характер и его могут посетить все желающие. На площадках проводят мастер-классы, фестиваль кимчи, устраивают концерт с песнями и танцами. Также бесплатно кормят национальными блюдами и закусками.
  • Соллаль. Новый год по лунному календарю. Это семейный праздник, где женщины готовят обед, а мужчины кушают, разговаривают и играют с детьми.
  • Фестиваль «В семье единой». Такое мероприятие организовывают в разных городах и площадках, чтобы познакомить жителей с культурой и традициями. Здесь шоу барабанов, танцы в национальных костюмах, песни, мастер-классы по приготовлению блюд, викторины, знакомство с каллиграфией и литературой.

Интересные обычаи и факты:

  • Официально у корейцев есть только имя и фамилия без отчества. Но сахалинские корейцы дают детям русские или европейские имена.
  • В семье к старшим обращаются на «Вы», относятся с уважением к родственникам.
  • В семьях отмечают 100 дней после рождения ребенка.
  • Годик ребенку также отмечают по-особенному. Организуют большой праздник, где перед ребенком, по традиции, кладут несколько предметов, олицетворяющих сферы жизни. Какие выбирает ребенок, то и предначертано ему в жизни.
  • Также, масштабно отмечают юбилей именно в 60 лет. Такая цифра почитается и достойна уважения.
  • Корейская свадьба также зрелищное мероприятие. По традиции молодожены надевают национальные костюмы, а главным подарком считается конверт с деньгами.

Корейская кухня

Одна из самых популярных и вкусных кухонь на острове. Кафе и рестораны любимы как местными жителями, так и туристами. Корейцы любят создавать блюда из дикоросов (папоротник, лопух, черемша, морская капуста). А традиционное кимчи или салат из моркови – истинное наслаждение. Главным гарниром, как и в любой азиатской кухне, является рис. А вот блюда довольно разнообразны. Супы из морепродуктов, говядины, с тофу, мясные пирожки – пян-се, жареные ребрышки, кальмар или свинина под острым соусом и многое другое. Повара делятся рецептами, добавляют новые ингредиенты и создают безупречные блюда.

Посетите кафе и рестораны Южно-Сахалинска, а если на это нет времени блюда корейской кухни можно заказать на сайте SakhFood.

Корейская диаспора – сердце Сахалина. Богатая и тяжелая история оставила свой след, сделала их сильными, независимыми, трудолюбивыми. Невозможно не оценить их вклад в культуру острова. А чтобы поближе познакомиться с этим народом, приезжайте к нам!

Менеджер проекта, копирайтер Юлия Ткачук

VK: https://vk.com/sakhfoodru

Наш Telegram: https://t.me/sakhfood