Что такое метод SCAMPER?
Метод SCAMPER — это техника творческого мышления, разработанная Бобом Эберле в конце XX века. Название метода является аббревиатурой от английских глаголов, каждый из которых представляет собой отдельную стратегию улучшения продукта или процесса.
🎯Метод позволяет находить новые нестандартные решения.
Как работает метод SCAMPER?
Для эффективного использования метода SCAMPER необходимо следовать следующим этапам:
🧩Выбор объекта исследования
Определите продукт, процесс или услугу, которую хотите усовершенствовать. Это может быть существующий товар, услуга или даже концепция.
🧩Применение каждой стратегии
Последовательно применяйте каждую из семи стратегий к выбранному объекту:
Substitute (Замещение):
Замените компоненты, материалы или процессы новыми элементами. Например, замените пластик в упаковке биоразлагаемым материалом.
Combine (Комбинация):
Объедините два или более элементов для создания нового продукта или услуги. Например, объединение смартфона и фитнес-трекера привело к появлению смартфонов с функцией отслеживания физической активности.
Adapt (Адаптация):
Измените продукт или процесс, чтобы адаптироваться к новым условиям или потребностям рынка. Например, адаптируйте дизайн автомобиля для снижения расхода топлива.
Modify (Модификация):
Увеличьте или уменьшите размер, вес, стоимость или другие характеристики продукта. Например, создание мини-версии популярного гаджета для портативности.
Put to Another Use (Использование иначе):
Используйте продукт или процесс в новой области или для другой цели. Например, использование старых шин для создания мебели.
Eliminate (Устранение):
Удалите ненужные элементы или шаги, чтобы упростить продукт или процесс. Например, устранение упаковки, чтобы уменьшить количество отходов.
Reverse/Rearrange (Перестановка мест или переворот):
Измените порядок действий или компонентов. Например, изменение последовательности этапов производства для повышения эффективности.
🧩Анализ результатов
Оцените полученные идеи на предмет их практической реализации, стоимости внедрения и потенциальной выгоды.
Рассмотрим практический пример использования метода SCAMPER на примере традиционного русского блюда — борща.
Исходная проблема:
Борщ стал менее популярным блюдом. Нужно придумать способы сделать его снова востребованным.
Substitute (Заменить)
Какие ингредиенты можно заменить или поменять местами?
- Вместо свёклы использовать морковь и редьку.
- Использовать другой вид мяса (например, индейку).
- Добавлять новый ингредиент, заменяющий привычный томат (например, гранатовое пюре).
Combine (Комбинировать)
Можно ли объединить борщ с другим продуктом или рецептом?
- Создать гибрид блюда: борщ + щавелевый суп = «Щирощ».
- Совместить классический рецепт с элементами итальянской кухни (борщ с пастой и сыром пармезан).
Adapt (Адаптация)
Как адаптировать блюдо под современные тенденции?
- Придумать низкокалорийный вариант борща с использованием альтернативных овощей и белков.
- Сделать вегетарианский вариант с добавлением растительных источников белка (нут, чечевица).
Modify/Minify/Magnify (Модифицировать/Уменьшить/Увеличить)
Нужно ли изменить пропорции ингредиентов или размер порции?
- Увеличить порцию бульона, уменьшив количество овощей.
- Изменить структуру подачи: подать отдельно овощи и мясо, смешивая прямо перед употреблением.
Put to Another Use (Использовать иначе)
Где ещё можно применить борщ или его компоненты?
- Использование оставшегося борща для приготовления соуса к мясу или заправке салатов.
- Создание замороженных полуфабрикатов быстрого приготовления.
Eliminate (Исключить)
От каких компонентов можно отказаться?
- Исключить картофель для снижения калорийности.
- Полностью убрать мясо и создать веганский вариант.
Reverse/Rearrange (Перевернуть/Изменить порядок)
Есть ли возможность перевернуть процесс готовки или подачу блюда?
- Подавать горячий борщ в холодном виде (холодец-суп).
- Менять последовательность приготовления: сначала подавать густой овощной гарнир, потом добавлять жидкость.
Больше информации на канале https://t.me/lean_pro