Слойки с вишнёвой начинкой😋

Вишневые слойки - это простой и вкусный десерт, который готовится из слоеного теста, наполненного вишневой начинкой. Они могут быть поданы как горячими, так и холодными, и являются отличным выбором для тех, кто любит сладкое и ароматное. История вишневых слоек начинается в XVIII веке, когда они были впервые приготовлены в Англии. В начале XIX века они стали популярными в США благодаря иммигрантам из Европы. С тех пор вишневые слойки стали неотъемлемой частью американской культуры и традиций.

Рецепт

✅Тесто слоеное – 1000 гр.

✅Вишнёвое варенье - 350 гр.

✅Яйцо куриное – 1 шт.

✅Сахарная пудра – 1 ст.л.

Приготовление:

1.Готовое слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Выложите размороженное тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Если тесто уже поделено на пласты, возьмите один из них.

2.Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и нарежьте на несколько квадратов одинакового размера.На одной половинке сделайте аккуратные надрезы , не доходя до края и центра квадрата около 8 мм. Выложите на не надрезанную часть каждого квадрата одну столовую ложку вишнёвой начинки.

3.Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте слойки примерно 15-20 минут. Духовки пекут по разному, потому время выпекания может отличаться.

Советы:

•Для слоек подходит как свежая, так и замороженная вишня.В моем случае, идеально подошло варенье с агар-агаром.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые материалы!