Здравствуйте друзья и гости нашего канала!
Наступила жаркая июньская погода и одним из первых идеальных блюд в жаркое время является для многих нас окошка. 😉
Окрошка - это холодный суп, традиционный для русской кухни, который часто едят в летнее и жаркое время. Она готовится из мелко нарезанных овощей, заправленных сметаной, минеральной водой, квасом, кефиром, молочной сывороткой, майонезом и т. д.
Приготовление окрошки очень разнообразно. Заправка как указано выше у многих разная. Также встречается рецепт приготовления окрошки когда отдельно обжаривается картофель на сковороде и кушают его в прикуску с окрошкой.😉
В состав окрошки обычно входит: картофель, огурцы, редис, зелень (лук и укроп), яйца, а также, по желанию, мясо или колбаса. 😊 Мы любим с колбасой.
Почему мы выбираем окрошку?
- Подается охлажденной, что делает ее идеальным первым блюдом для летней жары.
- Содержит много овощей и зелени, что делает ее легким и полезным блюдом.
- Готовится из свежих овощей и зелени, что придает ей яркий вкус и аромат.
А Вы любите окрошку? Чем заправляете? Какое первое блюдо Вы чаще готовите в жаркое лето: окрошка, свекольник или другое блюдо?😜🌺
Всем спасибо за внимание. Ставьте лайки и пишите комментарии.
Желаем всем добра, мира и крепкого здоровья. 😉🫶🦋🐝🐞