- Учёные из научно-исследовательского института RTI International в Северной Каролине выяснили, что в популярных сортах пива, производимых в США и Европе, есть опасные канцерогенные вещества. Речь идёт о ПФАС, которые называют «вечными химикатами» из-за их стойкости в окружающей среде.
- Учёные из японского Национального института радиологии нашли в хмеле ксантохумол — флавоноид, подавляющий действие канцерогенов. На основании этого японцы сделали вывод, что пиво в какой-то степени защищает человека от раковых заболеваний.
- Австрийские учёные в ходе ряда исследований и опытов выяснили, что пиво улучшает мозговую деятельность и способствует более творческому и нестандартному мышлению.
- Учёные в 2022 году провели исследование, в котором участвовали 19 человек. В результате пришли к выводу, что пиво, как и многие другие продукты брожения, улучшает качество бактериального населения кишечника.