Готовим самое быстрое печенье на сметане: вкуснейший десерт к чаю из ничего

Если вы вдруг захотели порадовать себя чем-то сладеньким к чаю, но в холодильнике ничего нет, не стоит бежать в магазин. Вместо этого приготовьте очень быстрое печенье на сметане, которое всегда и у всех получается вкусным и мягким. Готовится из компонентов, которые найдутся в любом холодильнике.

Ингредиенты:

• сметана — 110 г;
• рафинированное подсолнечное масло — 60 мл;
• сахар — 40 г;
• соль — щепотка;
• мука пшеничная — 200-250 г;
• ванилин — на кончике ножа;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

1. Соедините соль, сахар, ванилин и яйцо и слегка взбейте венчиком вручную.
2. Добавьте к смеси сметану и масло и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
4. Разделите тесто на несколько небольших частей, сформируйте печеньки в любой форме или оставьте просто в виде шариков.
5. Выложите заготовки на пергамент, присыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Вот и все! Печенье получается нежное, воздушное, мягкое — ну просто тает во рту! Приятного чаепития!