Всем привет! Мы все любим конфеты. Сегодня я расскажу про необычные конфеты.
Баттерскотч
Баттерскотч — конфеты из коричневого сахара и сливочного масла. Могут содержать кукурузный сироп, сливки, ваниль и соль.Ранние рецепты использовали патоку вместо или в дополнение к сахару.Изобретен в Йоркшире, Англия, в середине XIX века.
Додол
Сладость из кокосового молока, пальмового сахара и рисовой муки. Похожа на ириску, популярна в Юго-Восточной и Южной Азии.Сладкая, тягучая и липкая.В Индонезии и Малайзии додол дают детям на праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам
Компэйто
Компэйто — японские традиционные карамельные конфеты португальского происхождения. Слово "компэйто" происходит от португальского "confeito", что означает леденец.Конфеты были завезены в Японию в XV-XVI веках европейскими торговцами.
Соленая лакрица
Солёная лакрица изготавливается из корневища солодки с добавлением хлорида аммония. Споры об авторстве ведутся между Нидерландами, Великобританией и Финляндией.История корня солодки насчитывает несколько тысячелетий, использовался как лекарственное средство.В русской кухне лакрицу добавляли в мочёные продукты, но позже заменили сахаром.
Теплое мороженое
Тёплое мороженое — калорийный и дешёвый десерт в польской кухне. Состоит из суфле, сбитого с сиропом яичного белка, подаётся в вафельном стаканчике. Сверху полито шоколадной глазурью и посыпано орехами.В одной порции содержится около 200–250 ккал.
Кенди корн
Пирамидальная конфета, разделенная на три части разного цвета. Восковая текстура и вкус на основе меда, сахара, масла и ванили.Основная сладость осеннего сезона и Хэллоуина в Северной Америке. Традиционные цвета: желтый, оранжевый и белый, символизирующие осенний урожай.
Ирландская картофельная конфета
Ирландская картофельная конфета — традиционная сладость из Филадельфии, штат Пенсильвания. Несмотря на название, конфеты не из Ирландии и обычно не содержат картофеля.Изобретены ирландскими иммигрантами в Филадельфии в 1800-х или начале 1900-х годов.
А вы знали про эти конфеты? Или ели их? Напишите в комментариях. Пока!