Афганский плов: пора привыкать
Очередную подмену понятий выдали в эти выходные власти Оренбурга. Гастрономический праздник "Вкусы Оренбуржья" по сути превратился в очередной фестиваль плова.
Сразу оговоримся, что по статистике 76% населения этого города составляют русские, но в меню фестиваля почему-то доминировали такие залетные блюда, как хашлама, дымляма, шурпа, баран на вертеле, "аутентичный бешбармак" (что бы это ни значило), манты и афганский плов – тот самый, который готовится в казане из ядовитых металлов. Узбекская, уйгурская и даже китайская кухня почему-то представляли "вкусы Оренбуржья".
Из собственно русской еды были разве что казачий пирог и какой-то оренбургер.
Помимо готовой еды, можно было купить товары от местных фермеров, и тут жители города не подвели: самые длинные очереди, как пишут местные СМИ, образовались возле сала и копченой колбасы.
Интересно получается: талибы в РФ еще не пожаловали, а их плов уже выдает себя за традиционную оренбургскую еду. С такими темпами не удивимся, если в недалеком будущем пуштунов объявят у нас коренным народом России, дадут национально-культурную автономию и будут в поте лица трудиться над сохранением их замечательного языка.
