Приветствую, друзья!
В родительском огороде перцы всегда высаживались тесно. И стояли, как лес, не полегая, держась друг за дружку. Мне всегда казалось, что это неправильно- тесно им, бедолагам. На своем огороде я сажала перец вольно- чтобы освещался со всех сторон, ветерком обдувался.
А результат? Не скажу, что он был у меня лучше, да и сорта разные тогда и сейчас - трудно сравнивать. А вот в чем мне головная боль получалась - так это в подвязывании и пасынковании. Ладно, коронный цветок удалить - это уж азбука огородника, это не миф и не пустая примета: перец - такой хитрый овощ, что приобрел в процессе эволюции такое приспособление - самому нормировать будущий урожай, в зависимости от погодных условий, и регулирует он его при помощи коронного цветка:
Но, кроме коронного цветка, перцы, растущие на приволье, дают столько прироста, особенно снизу, что требуют пасынкования буквально каждую неделю. Кроме физических и временных затрат огородника сколько ресурсов самого растения уходит на это обрастание?
Невольно возникает вопрос - а может, и правда, тесная посадка, квадратно-гнездовой способ советской эпохи - тоже какая-то полезная фишка? Попробуем разобраться.
Польза плотной посадки перца
🌿Прежде всего, частая посадка защищает плоды от перегрева: листва у перца густая, она отбрасывает тень, предупреждая солнечные ожоги. В нашей зоне среднего Поволжья, с постоянной летней жарой, это актуально. Горят на солнце огурцы, томаты, перцы - не исключение. И если томаты, запекаясь, все-таки идут хотя бы в переработку, то ожоги листьев и плодов у перцев - это безвозвратные потери.
🌿При тесной посадке также считается, что растения будут лучше опыляться и отдадут свой урожай по максимуму. Ведь цветочки у этой культуры опыляются самостоятельно: каждый цветок оплодотворяет себя, когда пыльца с тычинок попадает на пестик.
Однако не все цветки успешно опыляются, что может быть обусловлено ухудшением качества пыльцы под воздействием внешних факторов. И тогда выручает перекрёстное опыление, хотя оно случается редко. В этом случае пыльца с тычинок одного растения переносится на рыльце пестика другого. Обычно это происходит благодаря насекомым-опылителям — пчёлам, шмелям, осам. Иногда пыльца переносится ветром между растениями.
Вот и получается - чем ближе растения, тем лучше опыление: сразу 2 способа задействовано. Перцы и себя опыляют, и соседей.
Самоопыление часто дает сбой: то влажность воздуха слишком высокая: пыльца становится липкой и не выходит из пыльников. То то температура слишком высокая (при температуре выше +30°С пыльца теряет свою жизнеспособность, а при +35°С становится стерильной). То воздух слишком сухой (в таких условиях пыльца плохо прилипает к пестикам).
🌿И самая удивительная причина - перцы любят тесноту, потому что при таком способе посадки растения чувствуют поддержку и стараются расти, помогая друг другу. Это такое соревнование, в котором нет побежденных. Они любят касаться друг друга листочками и корешками, помогая друг другу и в то же время стараясь не отстать.
Как часто нужно сажать перцы?
Проще всего сажать по 2 в лунку, но не вплотную, а на расстоянии 5-10см. Оптимально, если вы сразу посадите рассаду в горшочки по двое, а потом перевалкой высадите в лунку.
Между такими растениями делаем промежуток в 50-70 см (в зависимости от сорта), а между рядками - 30 см.
Я сейчас сажаю всего одну грядку, и не трачу время на подвязку, пасынкование. Пока рассада небольшая, чередую полив с подкормками и рыхлением. Как только перец начинает цвести, рыхлю последний раз и засыпаю толстым слоем мульчи - сухой листвой 20 см толщины. И все. Можно про грядку с перцами забыть, только поливай.
Минус плотной посадки
Он очевиден - загущенность всегда ведет к риску заболеваний. При плотной посадке поражаются в основном макушки. Без обработок не обойтись. От тли я использую фитоверм, а от болезней - фитоспорин. Только используйте его правильно и все будет в порядке:
А как вы сажаете перец? Какой способ все-таки лучше?