Почему растения не вянут? На продленке в Бухте мы с бухтарианцами провели увлекательный эксперимент, чтобы исследовать транспирацию — процесс, благодаря которому растения теряют воду и остаются живыми и здоровыми. 🌱💧 Транспирация — это потеря воды через листья, которая вызывает втягивание воды из корней вверх по стеблю. Это похоже на то, как если бы мы пили через соломинку: вода поднимается от корней к листьям и приносит с собой минералы, поддерживая клетки растений упругими и полными воды, чтобы они могли поддерживать растение, не допуская его увядания 💦 Чтобы проверить, как температура влияет на этот процесс, мы подготовили наш эксперимент. Мы взяли два стебля сельдерея с листьями, пищевой краситель, воду, фен и линейку. 🥬🎨 Сначала мы окрасили две колбы с водой с помощью красителя и установили в них стебли сельдерея. Затем один из стеблей мы нагревали феном в течение 30 минут, а второй оставили в покое. 🔥 Что же произошло? Окрашенная вода прошла гораздо дальше по стеблю