Впервые заказали обои с Вб. Взяли 5 рулонов в комнату дочери. Просто текстурные бежевые, потом по желанию можно будет разнообразить интерьерными наклейками и другим декором.
У нас потихоньку начинается лето. Уже собираем с грядок щавель и зелёный лук, а в теплице появились первые зелёные помидоры. Маленькая помощница вся в работе. 😊
Вот первые сбитые коленки в этом сезоне заработала.
Я прямо около входной двери на подоконник поставила аптечку для оказания первой помощи. Уже в первый день мама взяла от туда пластырь, муж бинт для перевязки, ну и доче зелёнку. В общем, полезная и удобная вещь оказалась, когда все под рукой. Даже домой заходить не надо.
В субботу решили пожарить шашлык.
За мясо у нас всегда отвечают мужчины. Сами покупают, сами маринуют, сами жарят.
Когда кто, в этот раз мясом полностью занимался брат.
Отнесли шашлык бабушке с дедушкой, у них же все пообедали. Бабушка сделала картофельное пюре из молодой картошки, достали закрутки и приготовили простой салат из свеклы и чеснока.
Я у них в домашней библиотеке нашла книгу с кулинарными рецептами. Приглянулся мне из неё один рецепт песочного печенья с цедрой лимона. Как будет свободное время, приготовлю.
По субботам у нас обычно баня. Я париться не очень люблю, но вот намазаться различными масками с головы до ног, да ещё и скрабом пройтись👍. А после бани обязательно вкусный зелёный чай с земляникой. ☕
День заканчивался хорошо. Покупали в бане Софию, а Анюту в ванной. Всех накормили и уложили спать. Дети и муж уснули быстро, а я пока массаж на массажёре сделала, пока в интернете полазила. Время подошло ближе к 11 вечера. Только закрыла глаза... Где-то рядом 💥*бах* Через 2 минуты снова. 💥
Тааак, начался в колхозе вечер. Ещё через 2 минуты гул в небе. Я ещё так подумала, что звук какой-то странный, не похож на обычный б.п.л.а. В радаре потом передали, что реактuвный летел.
Но в целом ночь прошла спокойно.
В воскресенье у меня был день выпечки. Температура стояла хорошая, не жарко и не холодно, поэтому резко скис весь творог. Надо было его срочно в дело пустить, а то пропадёт - жалко будет.
Приготовила булочки с творогом и изюмом.
Тесто у нас одно и то же:
- Мука 700гр
- Тёплое молоко 500мл
- Дрожжи сухие 11гр
- Сахар 2-3 ст.л
- Растительное масло 2ст.л
Сперва делаю опару из тёплого молока, дрожжей, сахара и 1 ложки муки. Потом всыпаю остальную муку, добавляю масло и иногда ванилин. Замешиваю тесто и оставляю в теплом месте минут на 30-40.
Раскатываю в пласт, смазываю растопленным сливочным маслом, а дальше добавляю абсолютно любую начинку. Самые популярные у нас - сахар и корица или творог с изюмом и сахаром.
Рецепт этого теста подходит и для несладкой начинки.
Приготовила творожную запеканку. Но тут рецепт точный дать не могу. Всё на глаз. Творога было много, здесь килограмма 1,5±, 4 яйца, пару горстей сахара, ванилин, манка (тоже пару хороших горстей, т.к. творог влажный) и изюм. Хорошо перемешала и оставила на час, чтобы манка набухла.
Ещё была партия блинов с начинкой из творога, сгущёнки и изюма.
Фух, перебором в этот день творога вышло. А потом зашла мама и сказала, что ещё 5кг привезла... 😬