Это, конечно, не ПП... Но кто съест утку из морозильника, если не я?! 🤣 У меня получился очень большой объём. Но все ингредиенты можно уменьшить под себя.
Готовлю без добавления масла и майонеза. Утка и без того очень жирная птица. Получается птица в собственном соку 😂😂
Ингредиенты:
☘️утка - около 800 г;
☘️картошка мелкая - 15 шт;
☘️морковь - 2 шт.;
☘️лук репчатый - 2 шт.;
☘️болгарский перец - 1 шт.;
☘️соль - 1 ст.л.;
☘️специи (у меня копченая паприка, сухой чеснок и чёрный молотый перец) - по вкусу;
☘️зелень при подаче по желанию.
Приготовление
1. Утку нарезать кусками.
2. Добавить мелкую картошку, предварительно почистив её.
3. Потом репчатый лук кольцами.
4. Морковь крупными кусками.
5. Болгарский перец кусками.
6. Всыпать соль и специи. Перемешать.
7. Поместить массу в пакет или рукав для запекания. Завязать и сделать пару проколов сверху. Запекать в духовке при 190 градусах около 1,5 часов.
8. При подаче можно посыпать измельчённой зеленью.