Эти две рыбы идет хвост к хвосту в деле фальсификации рыбных консервов. Возможность определить подделку есть, но банку придётся вскрыть и подвергнуть специальному исследование.
В Верхнебуреинском районе прокуратура обнаружила факт неправомерной реализации рыбных консервов с нарушением правил маркировки. Об этом рассказали в региональной прокуратуре.
Предприниматель реализовывал консервы под названием «Сайра Приморская». В действительности содержимое этих консервов оказалось иваси, а не сайрой. Этот факт вскрылся после лабораторного анализа.
⠀
Подделку изъяли и уничтожили.
Напомним, чтобы достоверно определять что лежит в банке — иваси или сайра, был даже разработана специальная методика. Она опирается на анализ ДНК.
Методика оказалась остро необходима. Причиной стал высокий уровень подделок рыбных консервов. Так, одна из масштабных проверок выявила, что в трети банок вместо сайры лежала сардина.
Вместо сайры находят иваси в консервах в хабаровских магазинах
Читайте также:
«Кишки благородные»: в Китае подделывают продукты из Хабаровского края
Контрафактные БАДы покупают в интернете хабаровчане
Рыбацкая революция: чеснок станет вашим секретным оружием на рыбалке