1. Салат с подорожником и яйцомИнгредиенты:Листья молодого подорожника — 1 стаканВарёное яйцо — 2 штЗелёный лук — по вкусуСметана или йогурт — 2 ст. л.Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:Промойте листья подорожника, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанные яйца и зелёный лук. Заправьте сметаной, посолите, поперчите.2. Витаминный салат с подорожником и огурцомИнгредиенты:Подорожник — горстьОгурец — 1 штРедис — 3–4 штЛимонный сок — 1 ч. л.Масло оливковое — 1 ст. л.Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нарежьте все овощи и подорожник. Заправьте лимонным соком и маслом. Перемешайте и подавайте свежим.3. Салат с подорожником и авокадоИнгредиенты:Листья подорожника — 1 стаканАвокадо — 1 штПомидоры черри — 5–6 штСок половины лимонаОливковое масло — 1–2 ст. л.Соль, перецПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порежьте авокадо и черри, добавьте к измельчённым листьям подорожника. Заправьте лимонным соком и маслом, перемешайте.
1. Салат с подорожником и яйцомИнгредиенты:Листья молодого подорожника — 1 стаканВарёное яйцо — 2 штЗелёный лук — по вкусуСметана или йогурт — 2 ст. л.Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:Промойте листья подорожника, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанные яйца и зелёный лук. Заправьте сметаной, посолите, поперчите.2. Витаминный салат с подорожником и огурцомИнгредиенты:Подорожник — горстьОгурец — 1 штРедис — 3–4 штЛимонный сок — 1 ч. л.Масло оливковое — 1 ст. л.Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нарежьте все овощи и подорожник. Заправьте лимонным соком и маслом. Перемешайте и подавайте свежим.3. Салат с подорожником и авокадоИнгредиенты:Листья подорожника — 1 стаканАвокадо — 1 штПомидоры черри — 5–6 штСок половины лимонаОливковое масло — 1–2 ст. л.Соль, перецПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порежьте авокадо и черри, добавьте к измельчённым листьям подорожника. Заправьте лимонным соком и маслом, перемешайте.
