Жимолость съедобная на моем участке растет много лет и она нам настолько понравилась, что я приобрела еще несколько кустов. Сортов очень много, но на вкус она мало чем отличается. Её ягоды внешне (цветом) и по вкусу напоминают голубику, на вкус сладкая с небольшой кислинкой, но есть сорта где присутствует еще и еле уловимая горчинка, так же и формой ягоды отличаются. Есть сорта, где ягоды удлинённые, а есть бочонком.
Но меня она привлекла не только вкусом, но и рекордно ранним созреванием ягод. Так же у жимолости съедобной очень высокая зимостойкость.
Кроме того, в ягодах жимолости очень много витаминов, а листья обладают антисептическим действием. Отваром полощут горло при ангине.
Жимолость съедобная нетребовательна к уходу, неприхотлива к почвам. За много лет выращивания ничем не болела и каждый год дает урожай. Этому кустарнику не нужна особая обрезка, вырезаю лишь поломанные и сухие ветки.
Единственный минус у жимолости съедобной, так это осыпаемость ягод после созревания. Подходишь к кусту, а под ним ягод, ну словно голубой ковёр. Но я этот недостаток перевела в достоинство. Под кустом во время созревания ягод растилаю клеенку, потом с неё собираю.
Жимолость вкусная не только в свежем виде, но и можно её заготавливать на зиму. Я замораживаю протертые ягоды с сахаром. И как вкусно и приятно в холодные зимние вечера выпить чаю с ароматным джемом из жимолости.
Нет садовой культуры, равной жимолости по необычно ранним урожаям. Её ягоды поспевают на 10-20 дней раньше земляники.