Добрый день, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня на повестке дня наивкуснейший шашлык из говядины "Наполеон".
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка) - 1 кг.
- Сырой бекон
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 0.5 шт.
- Соль, перец по вкусу
Для соуса в блендере перемешиваем порезаные овощи: перец, помидор и лук.
Говядину моем, обтираем бумажным полотенцем.
Нарезаем говядину тонкими кусочками. Выкладываем в форму на пленку. Солим, перчим по вкусу каждый слой.
Промазываем соусом.
Выкладываем поверх бекон. Бекон не соленый.
Так выкладываем 3- 4 слоя, на сколько хватает мяса.
Накрываем пленкой и убираем в морозилку на 2-3 часа, чтобы мясо подмерзло.
После того, как достали мясо из морозилки, нарезаем мясо. Одеваем на шампур.
Выкладываем шашлык на мангал. Обжариваем до готовности.
Шашлык готов. Желаем вам приятного аппетита! Наслаждайтесь!