Добрый день, дорогие друзья! Сибирское тепло опять сменилось прохладой и я предлагаю вашему вниманию сытное, горячее блюдо, которое наполнит своим ароматом весь дом.
Для приготовления нам понадобятся: 1,5 килограмма говядины, 1 килограмм картофеля, 2,5 чайные ложки соли, 3 чайные ложки приправы для мяса, 1 столовая ложка горчичного масла.
Приготовление: Мясо и картофель нарезать.
Посыпать приправой, посолить, полить растительным маслом и перемешать.
Скрепить конец рукава застежкой и выложить картофель.
Сверху картофеля разместить мясо. Закрыть рукав второй застежкой и положить на противень. Проколоть его сверху в нескольких местах деревянной шпажкой.
Запекать в течение 80 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний нагрев. Разложить по тарелкам мясо и картофель, полить сверху образовавшимся бульоном.
Дополнить блюдо перцами на гриле, редисом, огурцом, укропом.
Приятного аппетита!