Давно хотел попробовать эту вариацию знаменитого охмеленного лагера "Run, Forrest!" с хмелем Crystal. В каталоге Перекрестка он давно уже есть, но реально на полках магазина стояла обычная версия, которую я пробовал и обозревал(ссылка будет в конце статьи). Но, кто ищет, тот всегда найдет и вот - заветная баночка у меня на дегустации)))
Отличается мягкой горечью, чистым лагерным вкусом без фруктовых эфиров, лёгкой хвойно-цитрусовой ароматикой хмеля Crystal. При производстве сорта применяется технология сухого охмеления через Hop Gun.
- рассказывает про это пиво сайт untappd.
Получается, если в оригинальном Форресте использовали 3 хмеля: Centennial, Chinook и Cascade, то данный экземпляр - синглхоп, то бишь однохмелевой))) Ибо использовался только Crystal.
"Run Forrest"("Ран Форест") - пиво светлое, осветленное, непастеризованное, нефильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, горечь 30 IBU, объём 0,45 л, цена 134,99 руб.
Изготовитель: ООО "УК"Директория", МО, г. Истра, д. Лешково.
Адрес производства: МО, г. Волоколамск.
Пиво мутное, золотого цвета. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат тропических фруктов с нотками винограда. Карбонизация высокая. Вкус суховатый, горьковатый солодовый с виноградным привкусом. Послевкусие горькое елово-смолянистое. Пиво полнотелое, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Прочитал характеристики хмеля Crystal - никакого виноградного профиля он не даёт. Только хвою и цитрус. Но у меня вот такие ассоциации с вкусом этого лагера. Причем, вкусно, горько, забористо. Лучше оригинала. 4,5 из 5 точно заслужил!
Ссылка на оригинальную версию напитка:
И на все мои обзоры Новорижской пивоварни:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus