Работаю поваром. Судовым. Короче- кок. Как попала туда- рассказ очень длинный и потом... Про лимиты и Касьяновский список вообще тема диссертации.. Не думала что экономия заставит придумывать вот такие шедевры.. Но. Не могу не поделиться))
На прошлую вахту готовила на завтрак одно из блюд- жареные баклажаны и к ним соус (сметана, майонез, зелень, чеснок). Так как мужчины везде остаются мужчинами и тут не исключение. В холодильнике лежали сиротливо примерно штучек десять жареных кружочков и понеслааааась..
Сначала отварила картофель. Затем в форму немного сливочного масла и в духовку (растопить его).
Слева- куриные бедра))
Затем в форму выкладываем картофель нарезанный, наши баклажаны, посолила сванской солью (обожаю её). И залила яйцами со сливками.
И в духовку минут на 10-15.
Сверху при подаче смазать тем самым соусом с чесноком...
Короче- вкуснятина получилась-пальчики оближешь.
Главное чтобы пропеклось))
Подавала с кукурузной кашей, бедро куриное и лук с зеленью и уксусом)
Если что-то жалко выбрасывать из холодильника, но его мало для того, чтобы хоть покушать одному- есть варианты обыграть))))
Реально вкусно. Не могла не поделиться))