“Кто будет мыть сковородку” - больной вопрос во многих семьях. Так уж повелось - возиться с тяжелой, покрытой жиром и копотью посудиной никому не хочется. Обычно проблема решается оставлением внутри последней котлетки - если в сковороде еда, значит, мыть ее рановато. Но смех смехом, а иногда все-таки приходится браться за губку и тереть, тереть, тереть. Некоторые хозяйки даже готовы выбросить сковородку, лишь бы не мучиться. А ведь на самом деле можно воспользоваться средствами, значительно облегчающими процесс!
В любой непонятной ситуации держите себя в руках!
В интернете гуляет байка о даме, сумевшей расколоть сковородку в процессе чистки. Дескать, начитавшись советов “лайфхакеров”, хозяюшка намазала сковороду кашицей из соды и хозяйственного мыла и сунула в мангал. А затем, испугавшись дыма, треска и подпрыгивающей сковородки, залила огонь водой. В результате сковорода лопнула (нагар, заметьте, остался на своем месте).
Увы, такое вполне реально. Чугун - сплав тяжелый, твердый, но достаточно хрупкий. А уж при резком перепаде температур появление трещин совсем не удивительно. Так что если уж решились на эксперименты - не пытайтесь “откатить назад” и идите до конца. В случае горячей дамочки, можно было костер раскидать и дать посудине остыть. Осталась бы чугунка грязной, но хотя бы целой.
Сода и соль все же помогают
Но, разумеется, применять их нужно совсем не так, как описано выше. Намыленную сковороду нужно в течение некоторого времени прогревать в водно-солевом (или водно-содовом) растворе. Затем остудить и мыть классическим способом - губкой и моющим средством. И будьте уверены - приложить усилия вам все же придется. Нагар от народных средств сам по себе не отваливается - все подобные видео смонтированы для сбора лайков в интернете. Примерно так же можно использовать таблетки для посудомоечных машин. Но согласитесь - если эффекта можно достичь при помощи дешевых средств - стоит ли тратить дорогие?
Чего точно не стоит делать - насыпать соды на губку и шоркать по поверхности. Это поможет избавиться от нагара. Но сил будет потрачено немало. А главное - на металле появятся трещины, в которые со временем просочатся жир и копоть. И новый нагар придется очищать с еще большими усилиями.
Сода и уксус - не братья
Немалое количество блогеров призывает производить очистку буквально всего при помощи смеси соды и уксуса. Дескать, смешайте, добавьте мыла и наслаждайтесь. Совет придумали начало в далекие времена, когда уровень грамотности был низок. Женщины видели красивое зрелище и убеждали себя, что при таком внешнем сопровождении эффект точно будет. А потом передавали информацию подругам и родне. Все выглядит действительно ярко - пена, пузырьки, шипение. Кажется, будто нагар сам растворяется. Но это не так.
Гашение соды необходимо хозяйкам при закатке банок. Ведь при взаимодействии веществ образуется ацетат натрия - консервант. И он не является моющим средством. Если хотите получить хороший результат при уборке, помните: уксус размягчает минеральные отложения, а сода очищает жирные и белковые пятна. А вот ацетат натрия нейтрален и бесполезен.
Привет из Советского Союза
Этот способ преподносят как проверенный поколениями и стопроцентно надежный. Нужно смешать с водой канцелярский клей, хозяйственное мыло и кальцинированную соду. Грязную посуду сложить в большой таз, залить получившимся раствором и кипятить, не закрывая крышкой, 2 часа. При выкипании воду стоит подливать - посуда должна быть покрыта полностью. Остывшую посуду протирайте мыльной тряпочкой - нагар сходит без усилий. Я бы держался подальше от советчиков, “репостнувших” эту идею!
Первое, что меня смущает - потенциальный запах. Сами советчики не скрывают - аромат в процессе стоит отвратительный. Поверьте, за два часа эта вонь въестся в обои, штукатурку, и будет преследовать вас еще долго. Да и для здоровья это совсем не полезно. Второй вопрос вызывает клей в рецепте. У меня есть подозрение, что имеется в виду конторский силикатный. Много вы его видели в продаже сегодня? А если заменять ингредиенты, результат будет совсем не тот, что ожидается. Ну и конечно - двухчасовое кипячение, да еще и с постоянным бдением у плиты и доливом жидкости. Неужели в современном обществе действительно есть люди, которым настолько не жалко своего времени?
Магазинные средства “антижир”
Если честно, то большинство средств, особенно дешевых, совершенно “не работают”. Ими можно смыть свежий жировой налет с тарелок или той же сковороды. Но вот многолетний нагар останется на месте - зря только провозитесь. Конечно, можно разводить средство в воде, нагревать на плите. Но если то же самое можно сделать с содой и мылом (или моющим средством для посуды) - зачем покупать специально отдельную бутылочку?
Не хочется рекламировать (поэтому точного названия не скажу), но отличная жидкость от нагара продавалась под маркой “Дом Faberlic”. Блестело все! Но там настолько ядреная химия, что запах резал глаза, а состав разъедал кожу на руках. Так что применять средство стоит только в очень уж тяжелых случаях. Неудивительно, что у меня оно стояло больше года.
Напоследок хочу поведать поборникам чистоты о давнем наблюдении. На идеально отдраенной сковородке постоянно пригорает пища. Бывает, почистишь, насладишься блеском, а потом не дождешься, когда же на поверхности появится некрасивый, но такой полезный “антипригарный слой”. Такую тенденцию наблюдал каждый обладатель сковородок без тефлона. Так что задумайтесь - стоят ли пара дней чистоты недели мучений? А если вас раздражает именно толстый многослойный слой нагара, есть простое решение - не откладывайте мытье посуды на долгие годы. И тогда не придется делать запрос “как отдраить семилетний нагар”.