Перцы с фаршем в сухарях: жареный обед сводит любимого с ума — рецепт записать

Ищете идею для вкусного и сытного перекуса? Тогда этот рецепт для вас. Фаршированный перец — универсальное блюдо, которое можно приготовить по-разному, экспериментируя с начинками и способами приготовления. Но сегодня предлагаем вам попробовать вариант, в корне отличающийся от привычного.

Такое блюдо станет украшением вашего стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения:

Ингредиенты

• Болгарский перец — 4 крупных штуки (около 500 грамм)
• Фарш (куриный или другой) — 400 грамм
• Рис (круглозерный) — 100 грамм
• Лук репчатый — 1 средняя луковица (около 80 грамм)
• Морковь — 1 средняя морковь (около 100 грамм)
• Яйцо — 1 штука
• Панировочные сухари — 100 грамм
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Отварите рис до полуготовности. Обжарьте нашинкованный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш, рис и овощи. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
3. У перцев срежьте верхушки, удалите семена. Наполните их начинкой, слегка утрамбовывая.
4. Обмакните перцы сначала в яйцо, взбитое с солью, затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Обжаривайте на сковороде в разогретом растительном масле до румяной корочки.

Попробуйте приготовить это блюдо, и вы убедитесь, что оно достойно занять почетное место в вашей кулинарной книге. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить вкуснейшие заварные пирожные у себя дома.