В этой статье вы узнаете, что такое кейтеринг и как грамотно организовать выездное мероприятие, начиная с выбора формата и меню и заканчивая логистикой. Мы расскажем, какую мебель лучше использовать — раскладные столы, банкетные столики, складные стулья и тележки, — чтобы обеспечить удобство и эстетику. Также вы познакомитесь с компанией ChiedoCover, которая уже 17 лет производит надёжную мебель и текстиль для кейтеринга.
Что такое кейтеринг?
Кейтеринг — это профессиональная организация питания на мероприятиях, будь то свадьба, корпоратив, юбилей или деловая конференция. Это не просто доставка еды, а комплексная услуга, включающая приготовление блюд, их сервировку, подачу и оформление пространства. Кейтеринг позволяет создать атмосферу праздника, снять с организаторов заботы о кухне и сосредоточиться на гостях. Успех кейтеринга зависит от продуманной логистики, качественной еды и правильного оборудования, включая мебель.
Как организовать кейтеринг?
- Определите формат мероприятия
Формат влияет на всё: от меню до мебели. Банкет требует больших столов и стульев, фуршет — компактных столиков, а коктейльная вечеринка — минималистичной мебели для мобильности гостей. - Составьте меню
Учитывайте предпочтения гостей, сезонность продуктов и логистику. Например, для выездного мероприятия выбирайте блюда, которые легко транспортировать и подавать. - Подберите оборудование и мебель
Мебель для кейтеринга должна быть удобной, мобильной и надежной. Раскладные столы, банкетные столики, складные стулья и тележки — основа выездного обслуживания. - Организуйте логистику
Продумайте транспортировку еды, мебели и персонала. Важно, чтобы всё оборудование легко помещалось в транспорт и быстро собиралось на месте. - Создайте атмосферу
Используйте текстиль (чехлы, скатерти) и декор, чтобы мебель соответствовала стилю мероприятия.
Какую мебель использовать для кейтеринга?
Для кейтеринга важна мобильность, прочность и эстетика мебели. Рассмотрим ключевые виды:
- Раскладные столы
Универсальное решение для любых мероприятий. Они компактны в сложенном виде, легко транспортируются и быстро собираются. Подходят для банкетов, фуршетов и деловых встреч. - Банкетные столики
Круглые или прямоугольные столики идеальны для торжественных мероприятий. Они создают уютную атмосферу и удобны для рассадки гостей. - Складные стулья
Лёгкие, прочные и компактные, они подходят для выездных мероприятий. Важно, чтобы стулья выдерживали высокую нагрузку и были устойчивыми. - Тележки для кейтеринга
Упрощают сервировку и уборку. Тележки позволяют быстро доставлять блюда и напитки к столам, минимизируя время обслуживания.
ChiedoCover: Надёжный партнёр для кейтеринга
Компания ChiedoCover уже 17 лет специализируется на производстве и продаже мебели и текстиля для HoReCa, с особым акцентом на кейтеринг. Мы предлагаем флагманские модели, которые идеально подходят для выездных мероприятий:
- Стол Лидер
Раскладной стол с разными размерами и удобным подстольем. Складывается и раскладывается одним движением, что экономит время. Круглые столы "Лидер"— идеальный выбор для банкетов. Они компактны в сложенном виде, легко помещаются в автомобиль и занимают минимум места при транспортировке. Для фуршетов подойдет столики поменьше - но они такие же надежные и мобильные. - Чехлы для столов
Съёмные чехлы для столов "Лидер" придают мебели парадный вид. Доступны разные цвета и фасоны, чтобы соответствовать тематике мероприятия.
- Складные стулья и скамейки Кейт
Прочные стулья из пластика и металла, которые легко складываются и раскладываются. Выдерживают нагрузку до 150 кг, гарантируя долговечность и безопасность. Также рассмотрите скамейки "Кейт", это удобно для организации большого количества гостей. - Тележки для кейтеринга
Удобные и функциональные, они упрощают сервировку и транспортировку блюд, делая работу персонала эффективнее.
Весь ассортимент мебели для кейтеринга доступен на сайте. Связаться с менеджером компании можно по телефону: +7 922 906 67 77