Мясные "стожки", запечённые в духовке с варёными яйцами, картофелем, луком и сыром, - вкусное, сочное горячее блюдо. Ингредиенты: Рецепт приготовления
Мясные "стожки", запеченные с картофелем, вареными яйцами и сыром
Мясные "стожки", запечённые в духовке с варёными яйцами, картофелем, луком и сыром, - вкусное, сочное горячее блюдо.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 300 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 60 гр.
- Картофель - 60 гр.
- Сыр твёрдый - 80 гр.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Чеснок сушёный (по желанию) - 0,5 ч. л.
Рецепт приготовления
- Лук очистить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
- Яйца варить 10 минут с момента закипания, а затем остудить, залив холодной водой
- Варёные яйца очистить и натереть на средней тёрке. Картофель очистить и также натереть на средней тёрке.
- Фарш посолить, поперчить, при желании добавить немного сухого чеснока и тщательно перемешать.
- Духовку включить для разогрева до 200 градусов.
- Противень или форму для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом. Сформировать плоские котлеты из фарша, переложить их на противень.
- Поверх котлет из фарша выложить нарезанный лук, сверху уложить горкой варёные яйца, а затем выложить натёртый картофель.
- Полить все заготовки майонезом.
- Поместить противень в духовку и запекать мясные стожки в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
- Готовые мясные “стожки” выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.