Укроп редко кто выращивает на зонтики. Они вырастают и сами, без какого-либо труда, даже если их повсеместно облепливает тля и культура вообще растет без ухода. Больше всего у укропа ценят его зелень. Чтобы собрать с кустов ее как можно больше, нужно всего-то пользоваться двумя методами. Они работают на отлично!
Ранее цветение укропа происходит прежде всего по причине дефицита азота в почве. Именно этот элемент стимулирует рост зелени, поэтому его достаток так важен. Но и избыток азота тоже вреден, потому как это негативно сказывается на внутренних процессах развития культуры. Чтобы без побочек собирать большие объемы зелени укропа, надо через неделю после появления всходов опрыскивать их по листу раствором нашатырного спирта, по соотношению 1ч.л. на 10л воды. Такая подкормка никак не накапливается в почве, но быстро схватывается посадками. Правда, медлить с приготовленным средством нельзя. Его положено использовать сразу после соединения препарата с водой, дабы активный азот у нас в пустой воздух не ушел. Практиковать данную подкормку можно хоть раз в 10 дней. Некоторые используют для подкормки минералы и навоз, но это более затратно и не всегда на пользу земле.
Для укрепления стеблей можно удобрять укроп золой. Достаточно залить 200г продукта 3л кипятка и выдержать концентрат сутки. Затем подкормку доводят водой до 10л и проливают ею корни растений с расходом 10л\1кв.м.
Чтобы укроп рос идеально, сеют его на глубину около 1,5см, ориентировочно в апреле-мае, пока световой день еще короткий. Чем световой день длиннее, тем скорее выйдут зонтики. Из-за этого при позднем посеве зелени собирают мало.
Летом укроп можно подсеивать к огурцам. Зеленцы от того станут ароматными, пропитанные эфирами. Но сеять зелени нужно больше, 10 кустов на кв.м. никакого эффекта на зеленцы не окажут.
Теперь, как и обещала, о важном. Мало кто знает, но больше всего питательные вещества в укропе раскрываются после его просушки. Поэтому не только морозить урожай следует! Для сохранности ценным веществ, зелень хорошо просушивают и убирают на хранение. А еще укроп способен снимать тревоги и улучшать сон. Его можно даже не кушать, а просто глубоко и спокойно вдыхать эфиры в периоды стресса и по вечерам.
А как Вы используете укроп? Сушите или замораживаете? Я в этом году планирую часть урожая заморозить в формах для льда, чтобы было удобнее добавлять укроп в горячие блюда при их приготовлении. Мне такой способ одна читательница хвалила от души.