Нет, июнь не слишком поздно сажать овощи. В зависимости от того, где вы выращиваете, есть несколько вариантов. Посейте эти быстрорастущие семена сейчас или, если у вас есть доступ к ним, используйте рассаду для быстрого старта. В любом случае, у вас все еще есть время получить урожай этих овощей поздним летом или осенью, чтобы посадить их в июне.
Предложения, приведенные здесь, подойдут садоводам, начинающим огород в большинстве регионов, но есть некоторые важные соображения в зависимости от местоположения. Одним из преимуществ прямого посева семян в июне является то, что вы можете быть уверены, что почва достаточно прогрета, даже в самых холодных зонах. Проблема, конечно, в том, чтобы у растения было достаточно времени для созревания, прежде чем снова похолодает.
Эту проблему можно обойти, выбрав правильные овощи. Например, если вы живете в более холодном поясе, посейте семена зелени, салата и корнеплодов. Первые растут быстро и предпочитают прохладные температуры, а вторые растут дольше, но их можно выкапывать из земли до глубокой осени.
В более умеренном климате вы также можете посадить некоторые классические осенние культуры, такие как кабачки, фасоль и тыквы, и все равно получить приличный урожай. В более теплом климате летняя жара может стать проблемой для посадки семян . Убедитесь, что ваши семена, рассада и молодые растения, посеянные в июне, получают достаточно воды.
1. Морковь
При выращивании моркови семенам нужна теплая почва для прорастания, поэтому сейчас самое время посадить их в землю. В качестве бонуса морковь становится слаще, когда созревает в более прохладную погоду. Даже в более холодных зонах посев моркови сейчас даст вам сладкий урожай осенью.
Моркови нужно много воды для роста, поэтому будьте бдительны и не позволяйте почве слишком пересыхать летом. Если очень жарко, используйте грядку, чтобы затенить семена моркови, пока они прорастают.
Морковь можно купить в продуктовом магазине недорого, поэтому стоит посадить более необычные сорта, чтобы окупить покупку, например, семена моркови Rainbow Blend.
2. Кукуруза
Хотите верьте, хотите нет, но садоводы в большинстве зон могут сеять кукурузу в июне и получать урожай осенью. Сахарная кукуруза легко прорастает и быстро растет в летнюю жару — некоторые сорта созревают всего за 60 дней.
С этим графиком вы даже можете разнести посев, чтобы получить более непрерывный урожай осенью. Сейте семена каждые десять дней или около того, начиная с начала июня.
3. Фасоль
Фасоль — отличный выбор для посева в июне в большинстве зон. Выберите свой любимый вид: кустовая фасоль, вьющаяся фасоль, лущильные бобы или зеленая фасоль. Все они легко прорастают в теплой почве июня. Зеленой фасоли требуется всего 50–60 дней, чтобы созреть, поэтому вы можете посеять семена в начале июня и еще раз в конце июня для непрерывного сбора урожая.
На выбор предлагается множество сортов фасоли, но кустовая фасоль Endeavour, экономит место, идеально подходит для различных климатических условий, устойчива к болезням и дает обильный урожай.
4. Кабачки и цуккини
Эти летние основные продукты растут быстро и дают невероятно обильные урожаи. Кабачки и летние кабачки нуждаются в теплой почве, чтобы прорасти и процветать в летнюю жару, поэтому сейчас самое время начать сеять их семена.
В зависимости от вашей зоны морозостойкости вы можете выбрать сорта, которые созревают быстрее или медленнее, чтобы обеспечить урожай поздним летом или ранней осенью. Обязательно поддерживайте почву влажной и продолжайте хорошо поливать, когда температура резко поднимется.
5. Дыни
Дыни похожи на цуккини, другой тип тыквенных, которые процветают в летнюю жару. Им нужна эта более теплая почва для прорастания, поэтому вы можете сеять их прямо в июне, пока вы поддерживаете почву влажной.
Одна из забавных вещей в выращивании дынь заключается в том, что существует так много типов и сортов. Выберите сорт со временем созревания, которое соответствует сезону роста в вашей зоне.
6. Картофель
Июнь не слишком поздно для посева семян осеннего картофеля . Фактически, поздняя весна или начало лета — прекрасное время для посева этой культуры во многих зонах. Семенной картофель хорошо растет в летнюю жару в большинстве зон. Однако, если вы находитесь в более теплом климате, подождите до осени.
Для посадки в июне можно выбрать более скороспелые сорта, которые созревают примерно за 100 дней. Вы все еще можете собирать картофель после заморозков, но не очень долго, поэтому знайте дату первых заморозков и считайте дни.
7. Свекла
Если вы живете в более холодной зоне роста, июнь — идеальное время для начала быстрорастущей свеклы . В некоторых районах июнь может быть слишком теплым для свеклы, но в зонах 2–4 она будет расти быстро и даст урожай как раз к наступлению заморозков. Вы также можете наслаждаться зеленью этого овоща.
8. Зелень
Говоря о зелени, более холодные зоны выращивания идеально подходят для посева в июне многих видов зелени, которые хорошо растут при низких температурах: руккола, кудрявая капуста, мангольд, шпинат и салат . Многие сорта растут быстро, а некоторые виды зелени, такие как кудрявая капуста, на самом деле становятся слаще, когда наступают заморозки.
Июнь — не слишком поздно для выращивания овощей, даже если вы начинаете с семян. Ключ к успеху — знать, какие овощи подходят для этого времени года и вашей зоны выращивания.