Внеплановая проверка Россельхознадзора в 11 магазинах сети «Светофор» в Липецкой области выявила массовые нарушения. По требованию прокуратуры специалисты обнаружили несоблюдение температурного режима хранения, отсутствие ветеринарных документов, просроченную продукцию и фальсификацию состава.
В ведомстве рассказали, что в «Докторской» колбасе обнаружены шкурки животных и крахмал. «Праздничная» колбаса содержала соевый белок. В сырах и твороге выявлены растительные жиры, не указанные в составе.
В итоге 1 тонна продукции возвращена поставщикам. 600 кг опасных товаров утилизировано. Ведомством составлено 11 административных протоколов.
Россельхознадзор передал информацию в Роспотребнадзор для принятия дальнейших мер. Потребителей призывают быть внимательными при покупке мясной и молочной продукции.
