Ингредиенты:
- Творог — 180–200 г (желательно смесь 5%-го и обезжиренного);
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Сыр Сулугуни — 100 г;
- Мука пшеничная — 1 ст.л. с горкой;
- Щепотка соли.
Как приготовить?
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Творог лучше всего смешать из разных видов жирности, чтобы добиться идеальной консистенции и вкуса. Натираем на крупной терке сыр Сулугуни. Добавляем яйцо, муку и соль. Всё хорошо перемешиваем.
Шаг 2: Формирование лепёшек
Делим получившуюся массу на четыре равные части. Формируем аккуратные шарики, выкладываем их на форму для выпечки и слегка придавливаем руками, превращая в лепешки толщиной около сантиметра.
Шаг 3: Запекание
Духовку предварительно разогреваем до температуры 180 градусов Цельсия. Выпекаем наши лепешки примерно 20 минут, пока верхушка не станет золотистой и хрустящей.
Идеальное дополнение
Подавайте горячими с любимым напитком. Чтобы разнообразить вкус, сверху можно нанести тонкий слой творожного сыра и украсить ломтиками красной малосольной рыбы. Но выбор начинки остается за вами — экспериментируйте и наслаждайтесь!
Полезность блюда
Эти лепешки богаты белком благодаря сочетанию творога и яйца, содержат кальций из сыра и немного углеводов от муки. Это идеальный вариант для начала активного дня. Попробуйте приготовить такие творожно-сырные лепешки завтра утром и почувствуйте разницу! ✨🥞 Приятного аппетита!❤️