С 5 июня российских покупателей ждут заметные перемены в магазинах. Полки в сетях могут заметно опустеть, но причина не в дефиците товаров.
Это результат целенаправленных действий: с одной стороны, решения контролирующих органов, с другой — новой стратегии самих торговых сетей. Разберемся, что именно исчезнет с прилавков и почему.
Первая причина — запрет Роспотребнадзора
Под прицел ведомства попала популярная японская лапша быстрого приготовления Nissin (ранее ошибочно называли американской). Контролеры обнаружили в ее составе значительное количество неразрешенной или ненадлежащим образом маркированной генно-модифицированной сои (ГМО). Чтобы защитить здоровье потребителей, Роспотребнадзор подписал указ об изъятии всех остатков этой лапши из супермаркетов и онлайн-магазинов с 5 июня. Теперь ее просто не найти на обычных полках.
Вторая причина — стратегия ритейлеров
Крупные сети активно развивают дарксторы – большие магазины-склады, работающие исключительно на сборку онлайн-заказов. Они сознательно убирают часть товаров из обычных магазинов. Зачем? Во-первых, физические полки ограничены. Убрав менее ходовые или громоздкие позиции, сети освобождают место для новинок и популярных товаров. Во-вторых, в дарксторе можно хранить тысячи наименований, которые невыгодно держать в каждом небольшом магазине «у дома». Это дает покупателю доступ к гораздо более широкому ассортименту через приложение или сайт сети. В-третьих, это стимулирует онлайн-шопинг: некоторые сети даже планируют предлагать кешбэк за покупку «исчезнувших» с полок товаров через их онлайн-каналы.
Какие товары «переезжают» только в онлайн
Речь идет о разных категориях. Среди продуктов питания это могут быть редкие соусы, специализированные диетические продукты, крупногабаритная бакалея. Из бытовой химии — большие упаковки стиральных порошков или специфические чистящие средства. Также это коснется некоторых других товаров для дома. По сути, это продолжение уже знакомой практики: многие сети давно продают крупную технику или мебель только через онлайн-каталог с доставкой со склада, не выставляя все в зале.
Что это значит для нас, покупателей
Привычный шопинг изменится. Во-первых, придется активнее осваивать сервисы доставки от любимых магазинов. Во-вторых, если вы не нашли привычный товар на полке, стоит сразу проверить его наличие в интернет-магазине этой же сети. В-третьих, обращайте внимание на возможные бонусы и кешбэк при заказе определенных товаров онлайн.
Если подытожить, то речь идет не столько об исчезновении товаров как таковых, сколько о смене способа их покупки. Роспотребнадзор убирает то, что считает потенциально опасным, а ритейлеры перестраивают свои физические магазины, делая ставку на онлайн-каналы и дарксторы, чтобы предложить покупателю больше выбора в цифровом пространстве. Опыт похода в магазин станет другим, но голодными мы точно не останемся. Правда, придется адаптироваться к новым условиям.