Так как волею судеб из-за сезона летних отпусков и прочих пертурбаций работать мне сейчас приходится без привычных будничных выходных лишь с единственным еженедельным законным отгулом в воскресенье, в минувший понедельник спешили мы около полудни в офис, лишь слегка перекусив дома рано утром за завтраком.
Но когда наша троица пересекала перекрёсток Радищева и Хохрякова, изнывающий от голода великан и мучимый окаянной трезвостью старикан, завидев кафе "Райсан", твёрдо заявили, что никуда они не пойдут, пока как следует не отожрут (ну и чуток не похмелятся под это дело). Я, мягко говоря, о̶х̶у̶ возмутился инфантилизмом моих заклятых друзей и уже достал было упаковку хлорпромазина, дабы обжора с алкашонком угомонились со своими хотелками хотя бы до окончания моего рабочего дня.
Но тут мимо меня деловито промчался пловмейстер Анатолий, который ещё в воскресенье вроде как зависал с краснодарским пивком на живописных сочинских пляжах, а теперь уже куда-то бодренько намылился с рюкзачком по пыльному центру Екатеринбурга.
Пока я раздумывал, не увеличить ли мне в таком случае дозировку нейролептиков (ибо от неожиданности справедливо рассудил, что теперь мне не только сугубо ментальные персонажи с голодухи на трезвую голову мерещатся) Ипполит Матвеевич с Гаргантюа Грангузьевичем догнали вполне себе материального Анатолия Васильевича и вместе с ним уже рассаживались в основном зале под прохладными кондиционерами, так как на летней веранде из-за установившейся на суровом Урале безветренной жары оказалось невыносимо душно.
Бережливого пенсионера Воробьянинова, разумеется, в плане пищи интересовало исключительно обеденное меню, ибо практически весь минувший май я по сути пробыл безработным и теперь избалованный разносолами король Утопии ужинает в основном "дошираками".
Анатолий же, не отягощённый ипотекой, бюджетными яствами пренебрёг, изучая здешний основной прейскурант.
- Однако! - едва не подавился от возмущения моей печенью экономный Предводитель уездной алкористократии. - А чего это теперь выпивон тут стоит как в ресторациях Новикова и Шлаена?!
- Дык даже в магазинах он уже вздорожал, - посетовал Анатолий Васильевич, - поэтому кому не нравится, пусть идут работать на завод...
- Или уезжают в бессрочную командировку на новоприобретённые территории, - угрюмо пробурчал Гаргантюа.
- Мне через сорок минут бежать, иначе точно уволят, - встревожился я, - так что вы с Ипполитом только графинчик берите, не бутылку...
- Я сам сегодня за рулём, - вздохнул пловмейстер, - в сервис за вездеходом своим топал, чтобы после техосмотра на гасиенду мчаться, так что Ипполита твоего сегодня никак не поддержу.
Таким образом через пару-тройку минут официант Асрор записал наш общий заказ, состоявший из:
- 100 грамм "Тундры" и азиатского салата - Ипполиту Матвеевичу;
- шурпы и пирога с телятиной - Гаргантюа Грангузьевичу;
- окрошки с квасом и хачапури по-аджарски по основному меню, а также компота из обеденного - Анатолию Васильевичу;
- американо к окончанию нашей незапланированной трапезы - мне.
- А от чего такая спешность? - полюбопытствовал оставшийся без закадычного реального собутыльника адепт эстетического алкоголизма. - Завтра бы с утречка до сервиса доковылял и потом с новыми силами в имение б своё поехал.
- Дык за время моего отдыха на югах, - вздохнул совсем недавно зарегистрировавшийся в ЕГРН индивидуальный предприниматель, изучая нехилые кассовые приходы на расчётный счёт своего совсем ещё молодого ИП, - оплаченных заказов скопилось до самой осени - постоянную клиентуру так долго мурыжить нельзя.
- А где салатик? - удивился раздразнённый "Нарзаном" синебот, когда суп для обжоры вынесли раньше его холодного блюда. - И водочку принести тоже бы не мешало...
- Да и ложку получить также хотелось б весьма кстати, - проворчал Анатолий, окрошку которому также уже притараканили, но хлебать её почему-то было совершенно нечем.
Асрор конструктивную критику моментально учёл и корытце с приборами очутилось на нашем столе в ту же секунду.
- Хлеб к шурпе нужен будет? - уточнил он у Гаргантюа.
- Об чём речь! - рыгнул на это голодающий монстр, предвкушая аппетитную встречу под горячий супец со свежей узбекской лепёшечкой.
Несмотря на то, что окрошку собирали по основному, а не по обеденному меню, сметану, хрен и горчицу в квас покидали ещё на кухне, что несколько покоробило всех присутствующих. Тем не менее Анатолий заявил, что к получившемуся результату у него нет никаких претензий и сей экземпляр вполне сравним с лучшими русскими летними супами из "Барашка на Гранате" и "Телячьих Нежностей".
Салат перед всё ещё не накатившим калдырье уже красовался, но с бухлишком происходила какая-то досадная заминка - видимо бармен, полагая, что в его услугах обедающие вряд ли нуждаются, куда-то совершенно не вовремя со своего рабочего места отлучился.
Компот, несмотря на свой бюджетный обеденный статус, также получил от нашего сотрапезника высший бал.
Хлеб же к шурпе, напротив, оказался внезапно магазинским, чёрным, почти чёрствым и невыносимо горьким.
Вероятно именно такой в далёких 90-х называли "Повестями Солженицына" в сравнении с фаршированными повидлом большими сладкими пряниками "Сказы Бажова".
- Где моя водка?! - наконец возопил совершенно поехавший от нехватки этила в моём организме старикан, ибо момент, когда мне надо было безотлагательно продолжить свой путь, неумолимо приближался.
Только после этого пронзительного воя простреленной навылет волчицы официант, видимо, сам налил и принёс долгожданную менделеевку. И температура подачи, естественно, была далека от той, которую многоопытный алкашонок ожидал при цене свыше 200₽ за стопарик.
В салате, который был выбран вдовцом помещицы Петуховой исключительно за самую низкую цену, помимо корейской морковки оказались огурчики, куриное мясо и свежий нут, а связывал все ингредиенты воедино вполне неплохой себе соевый соус.
Грангузьевич же, осознавая, что его похлёбка остывает безо всякой сметаны, уже на полном серьёзе собирался применить к Ипполиту Матвеевичу нескрываемое рукоприкладство и прочие санкции.
Тем более, что Анатолию Васильевичу как раз подали дышащую ароматным жаром фаршированную сыром и накрытую яйцом аль денте аппетитную аджарскую лодочку из в меру мягкого теста.
В итоге великан отобрал ещё недопитую первую рюмку у всё ещё смакующего едва холодную водку старикана. И немного пожалел, что согласился на этот аутентичный суп вместо, например, более подходящую в качестве русской закуски солянки. Говядина оказалась не лучшим образчиком, состоявшим, в основном, из жировой ткани. Ну и бульон был настолько пресным (что, в общем-то, технологически от этого блюда и ожидается), что король Утопии чуть было не опустошил в него солонку с перечницей.
- Кстати, - авторитетно заявил Анатолий Васильевич, - повар здесь точно не из "Барбариса" - там хачапури невыносимо горчил в последнее время.
- Дык наверное просто просроченный сыр и прочие некондиционные продукты теперь отсюда туда сливают, - посетовал Ипполит Матвеевич, скучающий по весьма бюджетной шашлычке на районе, в которую мы перестали наведываться больше года назад, когда качество тамошних блюд и сервис потихоньку пробили допустимое дно, а цены напротив выросли до уровня кафе в центре города.
Гаргантюа тем временем готовился к встрече с прекрасным в лице загадочного пирога с телятиной и овощами.
Объевшийся пловмейстер заодно подогнал обжоре босяцкий подгон в виде куска своей выпечки с тянущимся растопленным сыром. По хачапури оценки Анатолия и Гаргантюаши полностью совпали. Пирог же ему из-за слоёного теста показался слегка видоизменённой самсой. Но самое обидное оказалось то, что вторая рюмка предательски не наполнилась до краёв и в штофе не осталось ещё "немного варенья" - кто бы ни наливал долгожданную крепчинку, спиртного он решил заметно удержать.
Американо же на баре сварганили гораздо лучше, чем сработали с водкой - видимо бариста здесь из здешнего работника стойки лучше, чем бармен.
А так как на дорогу до места моей работы у меня уже оставалось менее получаса, мы оперативно рассчитались, после чего я поспешил на как раз удачно подходящий к остановке у "Гринвича" нужный мне трамвай, а Анатолий продолжил свой запланированный путь в сторону автосервиса.
Итоги:
- шурпа - 4-/5
- окрошка - 5-/5
- салат - 5/5
- компот - 5/5
- хлеб - 2/5
- водка - 3/5
- хачапури - 5/5
- пирог - 4/5
- кофе - 5/5
- сервис - 3/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 3/5