🍳 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Маринуем курицу
▸ Надрежьте филе вдоль (не до конца!), отбейте.
▸ Смешайте кефир + горчицу + специи, замаринуйте на *30 мин* (или на ночь).
2️⃣ Готовим "сырную" начинку
▸ Взбейте творог с яйцом и протеином до кремообразного состояния.
▸ Добавьте куркуму для золотистого оттенка.
3️⃣ Собираем "чизбургер"
▸ Обжарьте филе на сухой сковороде 4-5 мин с каждой стороны.
▸ На половину лаваша выложите:
→ лист салата → курица → 2 ст.л. "сыра" → овощи → соус.
▸ Заверните конвертом и обжарьте шов вниз до хруста.
🍟 Идеальный гарнир:
- Кабачковые "фри" (нарежьте соломкой, запеките с специями)
- Морковные чипсы (тонкие слайсы + 10 мин в духовке)
📊 КБЖУ (1 бургер без гарнира):
| Калории 320| Белки 42 | Жиры 8| Углеводы 20 |
💡 Лайфхаки:
✔ Веган-версия: замените курицу на грибные шляпки, творог – на тофу+нутовую муку.
✔ Meal prep: маринованное филе хранится в холодильнике 3 дня.
Приятного аппетита 😋
Ждём обратную связь 🤗
#ПротеиноваяКухня #ППБургер #ФитнесРецепты